株式会社めりけんやの中途採用・転職・求人情報
事業内容 | さぬきうどんの製造・販売業務用麺等 うどん店の経営（直営店） |
|---|---|
本社所在地 | 769-0203香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁３６－２ |
代表者 | 三木 有人 |
企業ホームページ | https://merikenya.com/index.php |
最終更新日：2026/06/11
株式会社めりけんや
募集している求人
正社員株式会社めりけんや
【香川/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助(最大月6万) 飲食店長/支配人
本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。
月給26万円～30万円
勤務地香川県綾歌郡- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み
仕事の内容企業名 株式会社めりけんや 求人名 【香川/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万） 仕事の内容 本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。 ■接客・調理および「茹でたて・出来立て」を提供する品質管理 ■売上・利益管理、コストコントロール■スタッフの採用・育成、シフト管理■SNSや口コミ等のお客様の声を反映したサービス・オペレーションの改良■新店の開業準備および立ち上げ業務 ★既存社員からのサポートがあり、業務も安心して習得可能です。 【業務内容の変更範囲：当社の指定する業務】 募集職種 【香川/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万）必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■店長orマネジメント経験（年数不問）【尚可】■転居を伴う異動が可能な方（引越費用会社負担※上限あり）■複数店舗統括経験 ＜私たちはあなたの成長を全力でサポート。会社と一緒に成長しましょう！＞ 本場讃岐うどんを全国へ展開する『めりけんや』では、あなたを一店舗の店長としてだけで終わらせるつもりはありません。入社後は店舗運営からスタートし、ゆくゆくはエリアマネージャーなどの会社の経営中枢に直接携わっていただきます。さらに、キャリアアップも全面的にバックアップ。最大月6万円（家賃の半額）を補助する住宅手当をはじめ、JR四国グループならではの手厚い待遇で、あなたの挑戦を支えます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：- 正社員
株式会社めりけんや
【大阪/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助(最大月6万) 飲食店長/支配人
本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。
月給26万円～30万円
勤務地大阪府吹田市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み
仕事の内容企業名 株式会社めりけんや 求人名 【大阪/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万） 仕事の内容 本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。 ■接客・調理および「茹でたて・出来立て」を提供する品質管理 ■売上・利益管理、コストコントロール■スタッフの採用・育成、シフト管理■SNSや口コミ等のお客様の声を反映したサービス・オペレーションの改良■新店の開業準備および立ち上げ業務 ★既存社員からのサポートがあり、業務も安心して習得可能です。 【業務内容の変更範囲：当社の指定する業務】 募集職種 【大阪/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万）必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■店長orマネジメント経験（年数不問）【尚可】■転居を伴う異動が可能な方（引越費用会社負担※上限あり）■複数店舗統括経験 ＜私たちはあなたの成長を全力でサポート。会社と一緒に成長しましょう！＞ 本場讃岐うどんを全国へ展開する『めりけんや』では、あなたを一店舗の店長としてだけで終わらせるつもりはありません。入社後は店舗運営からスタートし、ゆくゆくはエリアマネージャーなどの会社の経営中枢に直接携わっていただきます。さらに、キャリアアップも全面的にバックアップ。最大月6万円（家賃の半額）を補助する住宅手当をはじめ、JR四国グループならではの手厚い待遇で、あなたの挑戦を支えます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社めりけんや
【店舗統括】年間休日123日(土日祝休)/月給28万円~/現場の声を経営に活かす 飲食エリアマネージャー
香川/大阪/東京/神奈川でうどん店を展開する当社で、本社と現場を繋ぐ「店舗運営支援・経営管理」をお任せします。現場の声を経営に反映し、組織の適正化を図る重要な役割です。
月給28万円～30万円
勤務地香川県綾歌郡- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み
仕事の内容企業名 株式会社めりけんや 求人名 【店舗統括】年間休日123日(土日祝休)／月給28万円～／現場の声を経営に活かす 仕事の内容 香川/大阪/東京/神奈川でうどん店を展開する当社で、本社と現場を繋ぐ「店舗運営支援・経営管理」をお任せします。現場の声を経営に反映し、組織の適正化を図る重要な役割です。 ■入社後2～3ヶ月：実務（キッチン・接客）を通じ現場を理解 ■本社・現場間の調整：会社方針の浸透、現場課題の抽出と経営へのフィードバック ■組織管理：離職防止の施策立案、店長との定例打合せ（月1回程度の出張有） ■数値管理：各店舗の売上目標管理、オペレーション改善指導 ※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 募集職種 【店舗統括】年間休日123日(土日祝休)／月給28万円～／現場の声を経営に活かす必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■業種不問で店舗運営・マネジメント経験（店長・エリアマネージャー等）をお持ちの方 ■指導・育成経験をお持ちの方 【尚可】■飲食業界での実務経験 ■組織改善や離職防止の施策立案経験 「店舗のプロ」から「経営を動かすプロ」へ進むか。 店長や係長として、現場を回す手腕には自信がある。けれど、今の組織ではその先のキャリアが見えない…。そんなお悩みを抱えていませんか？ 当社がいま求めているのは、現場の痛みがわかり、かつ経営の視点を持って組織をアップデートできる「次世代のリーダー」です。あなたの手でより魅力的な場所に変えていく。そのための裁量とポジションをご用意してます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社めりけんや
【関東/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助(最大月6万) 飲食店長/支配人
本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。
月給26万円～30万円
勤務地東京都豊島区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み
仕事の内容企業名 株式会社めりけんや 求人名 【関東/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万） 仕事の内容 本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。 ■接客・調理および「茹でたて・出来立て」を提供する品質管理 ■売上・利益管理、コストコントロール■スタッフの採用・育成、シフト管理■SNSや口コミ等のお客様の声を反映したサービス・オペレーションの改良■新店の開業準備および立ち上げ業務 ★既存社員からのサポートがあり、業務も安心して習得可能です。 【業務内容の変更範囲：当社の指定する業務】 募集職種 【関東/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万）必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■店長orマネジメント経験（年数不問）【尚可】■転居を伴う異動が可能な方（引越費用会社負担※上限あり）■複数店舗統括経験 ＜私たちはあなたの成長を全力でサポート。会社と一緒に成長しましょう！＞ 本場讃岐うどんを全国へ展開する『めりけんや』では、あなたを一店舗の店長としてだけで終わらせるつもりはありません。入社後は店舗運営からスタートし、ゆくゆくはエリアマネージャーなどの会社の経営中枢に直接携わっていただきます。さらに、キャリアアップも全面的にバックアップ。最大月6万円（家賃の半額）を補助する住宅手当をはじめ、JR四国グループならではの手厚い待遇で、あなたの挑戦を支えます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：