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株式会社めりけんやの中途採用・転職・求人情報
事業内容 | さぬきうどんの製造・販売業務用麺等 うどん店の経営（直営店） |
|---|---|
設立 | 1990年11月 |
代表者 | 三木 有人 |
従業員数 | 169人 |
資本金 | 50百万円 |
本社所在地 | 769-0203香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁３６－２ |
企業ホームページ | https://merikenya.com/index.php |
最終更新日：2026/09/12
株式会社めりけんや
募集している求人
- 正社員
株式会社めりけんや
【香川/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助(最大月6万) 飲食店長/支配人
【都会に進出したいけど、思い切っていけない。』『まずは香川で経験を積んで都会にいきたい。』そう考えてる方必見のお仕事です！ 本場香川の讃岐うどん「めりけんや」の店長候補の募集です。
月給26万円～30万円
勤務地香川県綾歌郡- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み
仕事の内容企業名 株式会社めりけんや 求人名 【香川/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万） 仕事の内容 【都会に進出したいけど、思い切っていけない。』『まずは香川で経験を積んで都会にいきたい。』そう考えてる方必見のお仕事です！ 本場香川の讃岐うどん「めりけんや」の店長候補の募集です。 ■接客・調理および「茹でたて・出来立て」を提供する品質管理 ■売上・利益管理、コストコントロール■スタッフの採用・育成、シフト管理■SNSや口コミ等のお客様の声を反映したサービス・オペレーションの改良■新店の開業準備および立ち上げ業務 ★香川でご活躍いただいた後、将来的には関西、関東の都市部での活躍が可能です！ 【業務内容の変更範囲：当社の指定する業務】 募集職種 【香川/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万）必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■転居を伴う異動が可能な方（引越費用会社負担※上限あり） 【求める人物】拠点拡大とともに自らも成長したい意欲のある方。 ＜私たちはあなたの成長を全力でサポート。会社と一緒に成長しましょう！＞ 本場讃岐うどんを全国へ展開する『めりけんや』では、あなたを一店舗の店長としてだけで終わらせるつもりはありません。入社後は店舗運営からスタートし、ゆくゆくはエリアマネージャーなどの会社の経営中枢に直接携わっていただきます。さらに、キャリアアップも全面的にバックアップ。最大月6万円（家賃の半額）を補助する住宅手当をはじめ、JR四国グループならではの手厚い待遇で、あなたの挑戦を支えます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社めりけんや
【大阪/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助(最大月6万) 飲食店長/支配人
本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。
月給26万円～30万円
勤務地大阪府吹田市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み
仕事の内容企業名 株式会社めりけんや 求人名 【大阪/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万） 仕事の内容 本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。 ■接客・調理および「茹でたて・出来立て」を提供する品質管理 ■売上・利益管理、コストコントロール■スタッフの採用・育成、シフト管理■SNSや口コミ等のお客様の声を反映したサービス・オペレーションの改良■新店の開業準備および立ち上げ業務 ★既存社員からのサポートがあり、業務も安心して習得可能です。 【業務内容の変更範囲：当社の指定する業務】 募集職種 【大阪/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万）必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■店長orマネジメント経験（年数不問）【尚可】■転居を伴う異動が可能な方（引越費用会社負担※上限あり）■複数店舗統括経験 ＜私たちはあなたの成長を全力でサポート。会社と一緒に成長しましょう！＞ 本場讃岐うどんを全国へ展開する『めりけんや』では、あなたを一店舗の店長としてだけで終わらせるつもりはありません。入社後は店舗運営からスタートし、ゆくゆくはエリアマネージャーなどの会社の経営中枢に直接携わっていただきます。さらに、キャリアアップも全面的にバックアップ。最大月6万円（家賃の半額）を補助する住宅手当をはじめ、JR四国グループならではの手厚い待遇で、あなたの挑戦を支えます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社めりけんや
【関東/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助(最大月6万) 飲食店長/支配人
本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。
月給26万円～30万円
勤務地東京都豊島区- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み
仕事の内容企業名 株式会社めりけんや 求人名 【関東/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万） 仕事の内容 本場香川の味を届ける「めりけんや」にて、店長候補として店舗運営をお任せします。こだわりの麺を最高の状態で提供する体制づくりや、お客様の声を活かしたオペレーションの改良・店舗改善に携わります。 ■接客・調理および「茹でたて・出来立て」を提供する品質管理 ■売上・利益管理、コストコントロール■スタッフの採用・育成、シフト管理■SNSや口コミ等のお客様の声を反映したサービス・オペレーションの改良■新店の開業準備および立ち上げ業務 ★既存社員からのサポートがあり、業務も安心して習得可能です。 【業務内容の変更範囲：当社の指定する業務】 募集職種 【関東/店長候補】店舗から経営中枢へステップアップ/家賃補助（最大月6万）必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■店長orマネジメント経験（年数不問）【尚可】■転居を伴う異動が可能な方（引越費用会社負担※上限あり）■複数店舗統括経験 ＜私たちはあなたの成長を全力でサポート。会社と一緒に成長しましょう！＞ 本場讃岐うどんを全国へ展開する『めりけんや』では、あなたを一店舗の店長としてだけで終わらせるつもりはありません。入社後は店舗運営からスタートし、ゆくゆくはエリアマネージャーなどの会社の経営中枢に直接携わっていただきます。さらに、キャリアアップも全面的にバックアップ。最大月6万円（家賃の半額）を補助する住宅手当をはじめ、JR四国グループならではの手厚い待遇で、あなたの挑戦を支えます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社めりけんや
【店舗統括候補】年間休日123日(土日祝休)/月給28万円~/現場の声を経営へ 飲食エリアマネージャー
香川/大阪/東京/神奈川でうどん店を展開する当社で、本社と現場を繋ぐ「店舗運営支援・経営管理」をお任せします。現場の声を経営に反映し、組織の適正化を図る重要な役割です。
月給28万円～30万円
勤務地香川県綾歌郡- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内退職金あり完全週休2日制土日祝休み
仕事の内容企業名 株式会社めりけんや 求人名 【店舗統括候補】年間休日123日(土日祝休)／月給28万円～／現場の声を経営へ 仕事の内容 香川/大阪/東京/神奈川でうどん店を展開する当社で、本社と現場を繋ぐ「店舗運営支援・経営管理」をお任せします。現場の声を経営に反映し、組織の適正化を図る重要な役割です。 ■入社後2～3ヶ月：実務（キッチン・接客）を通じ現場を理解 ■本社・現場間の調整：会社方針の浸透、現場課題の抽出と経営へのフィードバック ■組織管理：離職防止の施策立案、店長との定例打合せ（月1回程度の出張有） ■数値管理：各店舗の売上目標管理、オペレーション改善指導 ※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 募集職種 【店舗統括候補】年間休日123日(土日祝休)／月給28万円～／現場の声を経営へ必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■転居を伴う異動が可能な方（引越費用会社負担※上限あり） ＜私たちはあなたの成長を全力でサポート。会社と一緒に成長しましょう！＞ 「店舗のプロ」から「経営を動かすプロ」へ進む。 店長などを経験してゆくゆくは経営にかかわりたいと考えているあなた。今の組織ではその先のキャリアが見えない…。そんなお悩みを抱えていませんか？ 当社がいま求めているのは、現場の痛みがわかり、かつ経営の視点を持って組織をアップデートできる「次世代のリーダー」です。あなたの手でより魅力的な場所に変えていく。そのための裁量とポジションをご用意してます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：