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株式会社ＫＵＲＯＧＩの中途採用・転職・求人情報
事業内容 | ・高級日本料理店「くろぎ」 ・和カフェ「廚（くりや）くろぎ」 ・和食店「実家 くろぎ」 |
|---|---|
本社所在地 | 105-0011東京都港区芝公園１－７－１０ |
代表者 | 黒木 純 |
企業代表番号 | 03-5843-7851 |
最終更新日：2026/03/06
株式会社ＫＵＲＯＧＩ
募集している求人
- 正社員
株式会社KUROGI
正社員【日本料理(割烹)/調理師(板前)】日本高級料理店「くろぎ」での調理師 調理師
日本料理「くろぎ」にて、日本料理（割烹）の調理業務をご担当いただきます。
月給35万円以上
勤務地東京都港区- 資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり
仕事の内容企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 正社員【日本料理(割烹)/調理師(板前)】日本高級料理店「くろぎ」での調理師 仕事の内容 日本料理「くろぎ」にて、日本料理（割烹）の調理業務をご担当いただきます。 「くろぎ」では”ライブ感”を重視しているため、お客様エリアの3か所（カウンター・個室2か所）はオープンキッチンとなっており、 調理師もお客様と会話をしながら営業を行います。 将来的にはカウンター・離れの営業・接客・調理をお任せします。 募集職種 正社員【日本料理(割烹)/調理師(板前)】日本高級料理店「くろぎ」での調理師必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】 ■調理経験5年以上（業種不問） ■副料理長、料理長等のリーダー、管理職などのご経験 【魅力】 ■VIP顧客が多数来店する高級日本料理店で、高度なスキルを習得可能 ■お客様との長期的な関係構築を通じて、深い信頼関係を築くやりがいのある職場 ■リピート率の高い店舗で、お客様の喜びを直接感じられる環境です ■日本料理に興味がある方にとって、本格的な和の世界で経験を積める貴重な機会です 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 契約社員
株式会社KUROGI
御徒町【ホール・キッチンスタッフ】人気和カフェ「廚くろぎ」未経験歓迎! 飲食ホール/フロアスタッフ
廚くろぎは、和と「くろぎ」の世界観を大切にしながら、季節感あふれる本格的なかき氷を中心に提供しているカフェ「廚くろぎ」にてホール・キッチンスタッフをお任せいたします。
月給27万2850円以上
勤務地東京都台東区- 転勤なし
仕事の内容企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 御徒町【ホール・キッチンスタッフ】人気和カフェ「廚くろぎ」未経験歓迎！ 仕事の内容 廚くろぎは、和と「くろぎ」の世界観を大切にしながら、季節感あふれる本格的なかき氷を中心に提供しているカフェ「廚くろぎ」にてホール・キッチンスタッフをお任せいたします。 ■ホール業務全般： お客様のご案内・予約/くろぎ楽屋弁当管理・オーダー対応・商品の提供・レジ・清掃など ■キッチン業務補助：かき氷の仕上げや盛りつけ、厨房での調理サポート ■かき氷の作成：シロップの仕込みやトッピングなど、工程など ■店舗運営の補助業務：在庫確認・備品発注など 募集職種 御徒町【ホール・キッチンスタッフ】人気和カフェ「廚くろぎ」未経験歓迎！必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ★第二新卒・未経験者歓迎★ ■かき氷やスイーツの作成/提供が好きで、お客様に楽しんでもらいたいという気持ちがある方★ ■かき氷をはじめとしたスイーツやドリンクの提供に興味がある方 ■飲食業経験者、特にカフェやスイーツの経験がある方歓迎！ ■マネジメント経験がある方、将来的に店長業務に挑戦したい方大歓迎！ ■お客様に提供する一杯一杯にこだわり、細部まで心を込めたサービスを提供できる方 ■「廚くろぎ」「くろぎ甘味研究所」のこだわりのかき氷や和のスイーツに興味があり、学びたい方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 契約社員
株式会社KUROGI
大門【調理師】日本の高級料理店「くろぎ」での調理スタッフ/ミシュラン獲得店! 調理師
日本料理「くろぎ」にて、日本料理（割烹）の調理業務をご担当いただきます。主にカウンターキッチン内での調理業務をお任せします。
月給29万7005円以上
勤務地東京都港区- 資格取得支援あり転勤なし時短勤務あり
仕事の内容企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 大門【調理師】日本の高級料理店「くろぎ」での調理スタッフ/ミシュラン獲得店! 仕事の内容 日本料理「くろぎ」にて、日本料理（割烹）の調理業務をご担当いただきます。主にカウンターキッチン内での調理業務をお任せします。 料理を手掛けるだけでなく、「くろぎ」では”ライブ感”を重視しているため、カウンター越しでの接客業務も含め、オールラウンドに業務をお願いします。ご経験に応じて、調理場での仕込みなど、基本的な作業から学んでいただく場合がございます。弊社の調理師は、料理を作って提供することがすべてではありません。すべての場所にカウンターがあり、常にお客様へのおもてなしの気持ちを持つことが大切になります。 募集職種 大門【調理師】日本の高級料理店「くろぎ」での調理スタッフ/ミシュラン獲得店!必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】 ■調理師免許をお持ちの方 ■飲食店でのご勤務経験のある方 【魅力】 ■VIP顧客が多数来店する高級日本料理店で、高度なスキルを習得可能 ■お客様との長期的な関係構築を通じて、深い信頼関係を築くやりがいのある職場 ■リピート率の高い店舗で、お客様の喜びを直接感じられる環境です ■日本料理に興味がある方にとって、本格的な和の世界で経験を積める貴重な機会です 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 契約社員
株式会社KUROGI
【ホール・キッチンスタッフ】「くろぎ甘味研究所」の立ち上げ期メンバー募集! 飲食ホール/フロアスタッフ
2024年9月にオープンした和の魅力を大切に甘味を追及する新店舗「くろぎ甘味研究所」にて、ホール・キッチンスタッフをお任せいたします。
月給27万2850円以上
勤務地東京都港区- 転勤なし
仕事の内容企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 【ホール・キッチンスタッフ】「くろぎ甘味研究所」の立ち上げ期メンバー募集！ 仕事の内容 2024年9月にオープンした和の魅力を大切に甘味を追及する新店舗「くろぎ甘味研究所」にて、ホール・キッチンスタッフをお任せいたします。 ■ホール業務全般： お客様のご案内・予約/くろぎ楽屋弁当管理・オーダー対応・商品の提供・レジ・清掃など ■キッチン業務補助：かき氷の仕上げや盛りつけ、厨房での調理サポート ■かき氷の作成：シロップの仕込みやトッピングなど、工程など ■店舗運営の補助業務：在庫確認・備品発注など 募集職種 【ホール・キッチンスタッフ】「くろぎ甘味研究所」の立ち上げ期メンバー募集！必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ★第二新卒・未経験者歓迎★ ■かき氷やスイーツの作成/提供が好きで、お客様に楽しんでもらいたいという気持ちがある方★ ■かき氷をはじめとしたスイーツやドリンクの提供に興味がある方 ■飲食業経験者、特にカフェやスイーツの経験がある方歓迎！ ■マネジメント経験がある方、将来的に店長業務に挑戦したい方大歓迎！ ■お客様に提供する一杯一杯にこだわり、細部まで心を込めたサービスを提供できる方 ■「廚くろぎ」「くろぎ甘味研究所」のこだわりのかき氷や和のスイーツに興味があり、学びたい方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 契約社員
株式会社KUROGI
大門【店長候補】成長できる環境「くろぎ甘味研究所」で働く 飲食ホール/フロアスタッフ
「廚くろぎ」に続き、2024年9月にオープンした和の魅力を大切に甘味を追及する新店舗「くろぎ甘味研究所」にて、店長候補をお任せいたします。店長やエリアマネージャーへとキャリアアップを目指してください！
月給37万9280円以上
勤務地東京都港区- 転勤なし
仕事の内容企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 大門【店長候補】成長できる環境「くろぎ甘味研究所」で働く 仕事の内容 「廚くろぎ」に続き、2024年9月にオープンした和の魅力を大切に甘味を追及する新店舗「くろぎ甘味研究所」にて、店長候補をお任せいたします。店長やエリアマネージャーへとキャリアアップを目指してください！ ■ホール業務全般： お客様のご案内・オーダー対応・商品の提供・レジ・清掃など ■キッチン業務補助： かき氷の仕上げや盛りつけなど、厨房での調理サポート ■かき氷の作成：シロップの仕込みやトッピングなど、工程など ■店舗運営業務： 在庫確認・シフトチェック・原価/仕入管理・MTG運営・アルバイト/スタッフのフォロー 募集職種 大門【店長候補】成長できる環境「くろぎ甘味研究所」で働く必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■飲食店での接客経験3～5年目安（チェーン店含む） 【尚可】■スイーツやドリンク、かき氷等の新規開発経験 ■かき氷をはじめとしたスイーツやドリンクの提供に興味がある方 ■飲食業経験者、特にカフェやスイーツの経験がある方歓迎！ ■マネジメント経験がある方、将来的に店長業務に挑戦したい方大歓迎！ ■お客様に提供する一杯一杯にこだわり、細部まで心を込めたサービスを提供できる方 ■「廚くろぎ」「くろぎ甘味研究所」のこだわりのかき氷や和のスイーツに興味があり、学びたい方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：