株式会社ｍｉｈａｋｕの中途採用・転職・求人情報
事業内容 | しゃぶしゃぶ、日本料理の【瓢斗】【瓢喜】の経営 |
|---|---|
本社所在地 | 104-0061東京都中央区銀座７－１６－１４ |
代表者 | 中嶋 一生 |
企業代表番号 | 03-6228-4180 |
企業ホームページ | https://mihaku.jp/ |
最終更新日：2026/03/05
株式会社ｍｉｈａｋｕ
募集している求人
- 正社員
株式会社mihaku
【秘書兼ドライバー職】社長・専務の“経営の時間”を生み出す 秘書
社長および専務の行動全体を支える秘書兼ドライバーとして、日々の移動や各種手配を一体で担っていただきます。主な業務は、安全かつ効率的な送迎、複数予定を踏まえた移動順や時間配分の調整、状況に応じた柔軟な
月給40万円以上
勤務地東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制服装自由
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【秘書兼ドライバー職】社長・専務の“経営の時間”を生み出す 仕事の内容 社長および専務の行動全体を支える秘書兼ドライバーとして、日々の移動や各種手配を一体で担っていただきます。主な業務は、安全かつ効率的な送迎、複数予定を踏まえた移動順や時間配分の調整、状況に応じた柔軟な 対応です。あわせて、私的・業務を問わず、出張や旅行、会食などの横断的な手配、経費精算などの秘書業務も行います。固定的な役割に留まらず、その日の状況や優先度に応じて動き方を変え、社長・専務が判断と意思決定に集中できる環境をつくることが役割です。一つひとつの対応が経営スピードと質を高めます。将来的には、適性や意欲に応じて秘書業務の幅を広げていくことも可能です。 募集職種 【秘書兼ドライバー職】社長・専務の“経営の時間”を生み出す必要な経験・能力等必要な経験・能力等 本ポジションでは、普通自動車運転免許は必須となりますが、特別な経験や専門スキルは問いません。 私たちが大切にしているのは、笑顔で明るく、人と接することを前向きに楽しめる姿勢です。場の空気を自然と和らげながらも、状況を理解し、落ち着いて行動できる方に向いています。華やかさよりも、相手に安心感を与える明るさや、気持ちの良いコミュニケーションを重視しています。人のそばで働くことにやりがいを感じ、柔軟に考えながら動ける方であれば、未経験からでも十分に活躍できる環境です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 - 正社員
株式会社mihaku
【店舗社員】横浜オープニングスタッフ未経験歓迎/年収420万円~/完全週休2日 飲食ホール/フロアスタッフ
私たちが大切にしているのは、一組一組のお客様に向き合いながらも、店内全体を広く見渡し、すべてのお客様に「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。
年俸420万円～556万円
勤務地神奈川県横浜市西区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【店舗社員】横浜オープニングスタッフ未経験歓迎/年収420万円～/完全週休2日 仕事の内容 私たちが大切にしているのは、一組一組のお客様に向き合いながらも、店内全体を広く見渡し、すべてのお客様に「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。 周りの状況を見て動き、チームで助け合いながらお店を良くしていける方を歓迎します。また、職場の雰囲気づくりも大切な仕事のひとつ。自分から声をかけ、コミュニケーションとチームワークを生み出せる、コミュニケーション力の高い方を求めています。 募集職種 【店舗社員】横浜オープニングスタッフ未経験歓迎/年収420万円～/完全週休2日必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ■日本料理・しゃぶしゃぶ 瓢斗 https://hyoto.jp/ 瓢喜 https://hyoki.jp/ ■飲食経験は問いません。私たちが歓迎するのは、接客・営業などを通じて「目の前の相手に心地よい時間を届ける」ことに やりがいを感じてきた方。法人・個人を問わず、お客様との会話で信頼を積み上げた経験が活きます。大切なのはトーク力だけでなく、表情・所作・空気づくりまで含めた“印象設計”。高単価の現場では、状況を素早く捉え、優先順位を考えながら動く力が自然と鍛えられます。ここで磨いた判断力や気配りは、仕事だけでなく人生の人間関係や自信にもつながっていきます。将来は店長として店舗運営にも挑戦したい方を歓迎します。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社mihaku
【マーケティング担当】飲食×デジタル。ブランドの魅力を形にする、店舗支援 その他Web/デジタルマーケティング
mihakuのマーケティングは、目立つ施策を打つことよりも、「なぜ選ばれ、なぜまた来ていただけるのか」を考え続ける仕事です。公式サイトや各種媒体の情報更新、メニューや販促物の企画・制作、予約動向や顧客
年俸426万円～552万円
勤務地東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制服装自由
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【マーケティング担当】飲食×デジタル。ブランドの魅力を形にする、店舗支援 仕事の内容 mihakuのマーケティングは、目立つ施策を打つことよりも、「なぜ選ばれ、なぜまた来ていただけるのか」を考え続ける仕事です。公式サイトや各種媒体の情報更新、メニューや販促物の企画・制作、予約動向や顧客 データの分析など、日々取り組むことは幅広く、その一つひとつが来店体験を形づくっています。店舗別・顧客別の行動や数字を丁寧に読み解き、現場と連携しながら改善を重ね、仮説と検証を回していく。マーケティングを“作業”で終わらせず、事業成果と体験価値につなげていく役割です。マーケティング未経験の方も、興味を持って挑戦したい気持ちがあれば歓迎します。 募集職種 【マーケティング担当】飲食×デジタル。ブランドの魅力を形にする、店舗支援必要な経験・能力等必要な経験・能力等 mihakuのマーケティングでは、高度なマーケティングスキルや専門的な分析経験は必須ではありません。Googleドキュメントやスプレッドシートなど、基本的なPC操作ができ、ChatGPTやSNSなどのツールに抵抗がない程度 のITリテラシーがあれば十分です。それ以上に大切にしているのは、お客様の立場に立って考え、気づいたことを周囲と共有できるコミュニケーション力や観察力です。黙々と作業をこなす事務職というより、現場やチームと関わりながら「どうすればお客様に喜んでいただけるか」を考え続ける仕事です。マーケティング未経験の方でも、成長意欲があり、この仕事に興味を持てる方であれば歓迎します。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 語学力： 資格： - 正社員
株式会社mihaku
【京都/店長候補】年収556万円~/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎 飲食ホール/フロアスタッフ
店長の役割は、一組一組のお客様に真剣に向き合い、「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。決まった型だけに頼らず、お客様に合わせて柔軟に動ける顧客志向を重視します。
年俸556万2000円～705万6000円
勤務地京都府京都市下京区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【京都/店長候補】年収556万円～/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎 仕事の内容 店長の役割は、一組一組のお客様に真剣に向き合い、「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。決まった型だけに頼らず、お客様に合わせて柔軟に動ける顧客志向を重視します。 店舗の責任者として売上・利益を意識し、現場の改善を自ら進められる方を歓迎します。スタッフ育成では理想を持ちつつ相手に合わせて成長を支え、PDCAを回しながらお店と共に成長できる店長を求めています。 募集職種 【京都/店長候補】年収556万円～/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ◆日本料理・しゃぶしゃぶ 瓢斗 https://hyoto.jp/ 瓢喜 https://hyoki.jp/ ◆店長には、顧客満足度の向上と売上管理を中心に、店舗運営全体を一緒に作り上げていくメンバーとして活躍いただきます。 売上予算やKPI管理、ファンづくり、スタッフ育成、そして従業員やお客様が気持ちよく過ごせる雰囲気づくりを大切にしています。本部とも連携しながら、現場の声を活かし、一緒にお店を成長させていきましょう。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社mihaku
【大阪/店長候補】年収556万円~/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎 飲食ホール/フロアスタッフ
店長の役割は、一組一組のお客様に真剣に向き合い、「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。決まった型だけに頼らず、お客様に合わせて柔軟に動ける顧客志向を重視します。
年俸556万2000円～705万6000円
勤務地大阪府大阪市北区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【大阪/店長候補】年収556万円～/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎 仕事の内容 店長の役割は、一組一組のお客様に真剣に向き合い、「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。決まった型だけに頼らず、お客様に合わせて柔軟に動ける顧客志向を重視します。 店舗の責任者として売上・利益を意識し、現場の改善を自ら進められる方を歓迎します。スタッフ育成では理想を持ちつつ相手に合わせて成長を支え、PDCAを回しながらお店と共に成長できる店長を求めています。 募集職種 【大阪/店長候補】年収556万円～/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ◆日本料理・しゃぶしゃぶ 瓢斗 https://hyoto.jp/ 瓢喜 https://hyoki.jp/ ◆店長には、顧客満足度の向上と売上管理を中心に、店舗運営全体を一緒に作り上げていくメンバーとして活躍いただきます。 売上予算やKPI管理、ファンづくり、スタッフ育成、そして従業員やお客様が気持ちよく過ごせる雰囲気づくりを大切にしています。本部とも連携しながら、現場の声を活かし、一緒にお店を成長させていきましょう。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社mihaku
京都【電話予約受付スタッフ】 声で届けるおもてなし/完休2日制/残業10H 受付
mihakuのレセプションデスクとして、電話・WEBからの予約受付、変更、問い合わせ対応を担当します。
月給35万円以上
勤務地京都府京都市中京区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり完全週休2日制服装自由
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 京都【電話予約受付スタッフ】◆声で届けるおもてなし/完休2日制/残業10H 仕事の内容 mihakuのレセプションデスクとして、電話・WEBからの予約受付、変更、問い合わせ対応を担当します。 予約を取るだけでなく、お客様の目的や状況を汲み取り、席やコースのご提案まで行います。マニュアルに沿った正確さに加え、気遣いと先回りが品質を左右します。専門的な経験よりも「お客様を大切にしたい」という気持ちを重視。必要なことは入社後に覚えられるため、未経験でも安心してスタートできます。 募集職種 京都【電話予約受付スタッフ】◆声で届けるおもてなし/完休2日制/残業10H必要な経験・能力等必要な経験・能力等 mihakuのコンシェルジュ（レセプションデスク）に求めるのは、丁寧な言葉遣いだけでなく、お客様の要望を正確に汲み取るヒアリング力と、分かりやすく整理して伝える説明力です。 状況に応じた提案や判断ができる柔軟さ、予約内容の抜け漏れを防ぐ正確性も重要になります。店舗と密に連携しながらチームで最適解をつくり、電話越しでも笑顔が伝わるような声のトーンや話し方で、安心感のある第一印象を届けられる方を歓迎します。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社mihaku
【東京/店長候補】年収556万円~/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎 飲食ホール/フロアスタッフ
店長の役割は、一組一組のお客様に真剣に向き合い、「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。決まった型だけに頼らず、お客様に合わせて柔軟に動ける顧客志向を重視します。
年俸556万2000円～705万6000円
勤務地東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【東京/店長候補】年収556万円～/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎 仕事の内容 店長の役割は、一組一組のお客様に真剣に向き合い、「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。決まった型だけに頼らず、お客様に合わせて柔軟に動ける顧客志向を重視します。 店舗の責任者として売上・利益を意識し、現場の改善を自ら進められる方を歓迎します。スタッフ育成では理想を持ちつつ相手に合わせて成長を支え、PDCAを回しながらお店と共に成長できる店長を求めています。 募集職種 【東京/店長候補】年収556万円～/完全週休2日/連続休暇取得可/飲食未経験も歓迎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ◆日本料理・しゃぶしゃぶ 瓢斗 https://hyoto.jp/ 瓢喜 https://hyoki.jp/ ◆店長には、顧客満足度の向上と売上管理を中心に、店舗運営全体を一緒に作り上げていくメンバーとして活躍いただきます。 売上予算やKPI管理、ファンづくり、スタッフ育成、そして従業員やお客様が気持ちよく過ごせる雰囲気づくりを大切にしています。本部とも連携しながら、現場の声を活かし、一緒にお店を成長させていきましょう。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社mihaku
銀座【電話予約受付スタッフ】 声で届けるおもてなし/完休2日制/残業10H 受付
mihakuのレセプションデスクとして、電話・WEBからの予約受付、変更、問い合わせ対応を担当します。
月給35万円以上
勤務地東京都中央区- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり完全週休2日制服装自由
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 銀座【電話予約受付スタッフ】◆声で届けるおもてなし/完休2日制/残業10H 仕事の内容 mihakuのレセプションデスクとして、電話・WEBからの予約受付、変更、問い合わせ対応を担当します。 予約を取るだけでなく、お客様の目的や状況を汲み取り、席やコースのご提案まで行います。マニュアルに沿った正確さに加え、気遣いと先回りが品質を左右します。専門的な経験よりも「お客様を大切にしたい」という気持ちを重視。必要なことは入社後に覚えられるため、未経験でも安心してスタートできます。 募集職種 銀座【電話予約受付スタッフ】◆声で届けるおもてなし/完休2日制/残業10H必要な経験・能力等必要な経験・能力等 mihakuのコンシェルジュ（レセプションデスク）に求めるのは、丁寧な言葉遣いだけでなく、お客様の要望を正確に汲み取るヒアリング力と、分かりやすく整理して伝える説明力です。 状況に応じた提案や判断ができる柔軟さ、予約内容の抜け漏れを防ぐ正確性も重要になります。店舗と密に連携しながらチームで最適解をつくり、電話越しでも笑顔が伝わるような声のトーンや話し方で、安心感のある第一印象を届けられる方を歓迎します。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社mihaku
東京【店舗社員】飲食未経験歓迎/年収420万円~/完全週休2日 飲食ホール/フロアスタッフ
私たちが大切にしているのは、一組一組のお客様に向き合いながらも、店内全体を広く見渡し、すべてのお客様に「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。
年俸420万円～556万円
勤務地東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 東京【店舗社員】飲食未経験歓迎/年収420万円～/完全週休2日 仕事の内容 私たちが大切にしているのは、一組一組のお客様に向き合いながらも、店内全体を広く見渡し、すべてのお客様に「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。 周りの状況を見て動き、チームで助け合いながらお店を良くしていける方を歓迎します。また、職場の雰囲気づくりも大切な仕事のひとつ。自分から声をかけ、コミュニケーションとチームワークを生み出せる、コミュニケーション力の高い方を求めています。 募集職種 東京【店舗社員】飲食未経験歓迎/年収420万円～/完全週休2日必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ■日本料理・しゃぶしゃぶ 瓢斗 https://hyoto.jp/ 瓢喜 https://hyoki.jp/ ■飲食経験は問いません。私たちが歓迎するのは、接客・営業などを通じて「目の前の相手に心地よい時間を届ける」ことに やりがいを感じてきた方。法人・個人を問わず、お客様との会話で信頼を積み上げた経験が活きます。大切なのはトーク力だけでなく、表情・所作・空気づくりまで含めた“印象設計”。高単価の現場では、状況を素早く捉え、優先順位を考えながら動く力が自然と鍛えられます。ここで磨いた判断力や気配りは、仕事だけでなく人生の人間関係や自信にもつながっていきます。将来は店長として店舗運営にも挑戦したい方を歓迎します。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社mihaku
【人事】採用/育成/定着全てに関わり組織をつくる/土日休み 人事未経験者歓迎 採用人事
株式会社mihakuの人事は、単なる採用担当ではありません。現場と一体となり「誰を採るか」「どう育てるか」「どう定着させるか」を設計し、売上につながる“人の仕組み”をつくる仕事です。
月給35万5000円以上
勤務地東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制服装自由
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【人事】採用/育成/定着全てに関わり組織をつくる/土日休み★人事未経験者歓迎 仕事の内容 株式会社mihakuの人事は、単なる採用担当ではありません。現場と一体となり「誰を採るか」「どう育てるか」「どう定着させるか」を設計し、売上につながる“人の仕組み”をつくる仕事です。 求職者理解のために、応募データ・面談・退職理由・競合情報など社内外の情報を集めて分析し、採用の精度を高めます。さらに教育や定着の仕組みも整え、課題を見抜いてスピード感をもって改善まで実行していきます。 募集職種 【人事】採用/育成/定着全てに関わり組織をつくる/土日休み★人事未経験者歓迎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■人が好きで、人に本気で向き合える方 ■現場のことを理解し、店舗と同じ目線で課題改善に取り組める方 ■求職者の話をしっかり聞き、表面的な経歴だけで判断せず、その人の強みや不安、価値観まで 理解した上で判断できる方 ■採用して終わりではなく、入社後の育成や定着まで見据えて関わり、教育の仕組みづくりにも向き合える方 ■会社全体の「人」に関わることを把握し、責任感を持って対応できる方 ■決まったやり方にこだわりすぎず、採用・育成・定着などの人事課題を見極めて、スピード感をもって解決できる方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： 
正社員株式会社mihaku
【秘書】社長・専務の“経営の時間”を生み出す 秘書
社長および専務の行動全体を支える秘書として、日々のサポートや各種手配を一体で担っていただきます。
月給40万円以上
勤務地東京都中央区- 業界未経験歓迎転勤なし退職金あり完全週休2日制服装自由
仕事の内容企業名 株式会社ｍｉｈａｋｕ 求人名 【秘書】社長・専務の“経営の時間”を生み出す 仕事の内容 社長および専務の行動全体を支える秘書として、日々のサポートや各種手配を一体で担っていただきます。 私的・業務を問わず、出張や旅行、会食などの横断的な手配、経費精算などの秘書業務を行います。固定的な役割に留まらず、その日の状況や優先度に応じて動き方を変え、社長・専務が判断と意思決定に集中できる環境をつくることが役割です。一つひとつの対応が経営スピードと質を高めます。将来的には、適性や意欲に応じて秘書業務の幅を広げていくことも可能です。 募集職種 【秘書】社長・専務の“経営の時間”を生み出す必要な経験・能力等必要な経験・能力等 本ポジションでは、特別な経験や専門スキルは問いません。私たちが大切にしているのは、笑顔で明るく、人と接することを前向きに楽しめる姿勢です。 場の空気を自然と和らげながらも、状況を理解し、落ち着いて行動できる方に向いています。華やかさよりも、相手に安心感を与える明るさや、気持ちの良いコミュニケーションを重視しています。人のそばで働くことにやりがいを感じ、柔軟に考えながら動ける方であれば、未経験からでも十分に活躍できる環境です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 語学力： 資格：