梅乃宿酒造株式会社の中途採用・転職・求人情報
事業内容 | ■日本酒/リキュール/各種酒類の製造・販売/商品開発 |
|---|---|
設立 | 1893年03月 |
代表者 | 吉田 佳代 |
従業員数 | 130人 |
平均年齢 | 39.0歳 |
資本金 | 30百万円 |
本社所在地 | 639-2135奈良県葛城市寺口２７－１ |
本社以外の事業所 | ■東京営業所 |
決算情報 | 決算期2024/06 売上高2,698百万円 経常利益425百万円 決算期2025/06 売上高2,684百万円 経常利益306百万円 ※決済単位：単体 |
企業ホームページ | http://umenoyado.com/ |
最終更新日：2026/10/06
梅乃宿酒造株式会社
募集している求人
- 正社員
梅乃宿酒造株式会社
奈良【マーケティング企画/責任者候補】東証上場/伝統×革新の酒造メーカー マーケティング戦略企画
≪概要≫ マーケティング部の責任者として、新商品の企画開発、市場調査・分析、顧客管理システムを活用した営業支援体制の構築、部門間プロジェクトの推進およびメンバーマネジメントをお任せします。
月給38万円～43万円
勤務地奈良県葛城市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上転勤なし退職金あり土日祝休み
仕事の内容企業名 梅乃宿酒造株式会社 求人名 奈良【マーケティング企画/責任者候補】東証上場/伝統×革新の酒造メーカー 仕事の内容 ≪概要≫ マーケティング部の責任者として、新商品の企画開発、市場調査・分析、顧客管理システムを活用した営業支援体制の構築、部門間プロジェクトの推進およびメンバーマネジメントをお任せします。 ≪詳細≫特に女性顧客の拡大を目指しています。 ■国内外・全チャネルにおける市場調査・分析および利益シミュレーション ■PDCAに基づく勝てる新商品の企画立案および実行推進 ■Salesforce等の顧客管理システム活用推進と営業支援フレームワークの構築 ■現場で効果を生む営業ツール（販促物・提案資料）の企画・作成ディレクション ■製造・営業等の部門間を結ぶハブとしてプロジェクト全体の統括 募集職種 奈良【マーケティング企画/責任者候補】東証上場/伝統×革新の酒造メーカー必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ≪概要≫【必須】■マーケティング実務経験■商品企画/開発または営業支援（販促企画・システム推進等）経験■マネジメント経験（規模不問） 【尚可】■食品・飲料メーカー経験■BtoB/BtoC知見 ≪詳細≫ 【必須要件補足】現場の状況を理解し、「モノが売れる仕組み」を実務で理解している方。 【求める人物像】 現場のリアルな課題感を理解し、営業担当者が自信を持って提案できる武器の提供や適切な利益追求を企画・開発できる方（特に女性顧客の市場分析に長けた方）。プレイヤーとして孤立せず、メンバーのポテンシャルを引き出し共に汗をかく共汗型のマネジメントができる方を求めています。 学歴・資格 学歴：大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： 
正社員梅乃宿酒造株式会社
【商品企画・マーケティング課長】年休124日/東証上場酒造/新ブランド創出 食品/飲料/香料法人営業
≪概要≫ 「あらごし」等に続く次ヒット商品の企画開発（コンセプト・パッケージ・原価設計等）およびプレス・SNS・メディアリレーション・IR等の統合広報・PRと課のマネジメントを統括します。
月給28万円～43万円
勤務地奈良県葛城市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり土日祝休み
仕事の内容企業名 梅乃宿酒造株式会社 求人名 【商品企画・マーケティング課長】年休124日/東証上場酒造/新ブランド創出 仕事の内容 ≪概要≫ 「あらごし」等に続く次ヒット商品の企画開発（コンセプト・パッケージ・原価設計等）およびプレス・SNS・メディアリレーション・IR等の統合広報・PRと課のマネジメントを統括します。 ≪詳細≫■市場調査・顧客の声に基づく商品コンセプト立案、ターゲット・価格・チャネル設計 ■パッケージデザイン・ネーミングのディレクションおよび上市計画（原価・粗利）策定 ■プレスリリース配信、メディアリレーション構築、SNS・オウンドメディア運用統括 ■展示会・直営店・蔵見学と連動したブランド発信、IR広報および危機管理広報 ■課の目標設定、業務配分、育成・評価、広告宣伝予算の策定・投資対効果管理 募集職種 【商品企画・マーケティング課長】年休124日/東証上場酒造/新ブランド創出必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ≪概要≫ 【必須】■食品・飲料メーカー経験■5名以上のマネジメント経験■商品企画または広報・PR実務経験 【尚可】■酒類業界経験■新ブランド立ち上げ経験■SNSマーケ・IR広報経験 ≪詳細≫ 【歓迎要件】酒類・食品メーカーでの新ブランド立ち上げ経験、パッケージデザインのディレクション経験、SNS／インフルエンサー施策、上場企業での広報・IR広報経験者を歓迎します。 【求めるスキル・人物像】何をつくるかとどう伝えるかを一気通貫で捉え、130年の歴史と業界の常識にとらわれない発想を掛け合わせ、チームを巻き込んで自発的に推進できる方を求めています。 学歴・資格 学歴：大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車- 正社員
梅乃宿酒造株式会社
【営業課長】年休124日/上場酒造/あらごしブランド/国内・海外営業 食品/飲料/香料法人営業
≪概要≫ 国内（卸・酒類専門店・量販店等）または海外（20か国以上の輸入商社・ディストリビューター）の営業戦略策定、数値管理、メンバー育成・管理、SFA活用を軸に営業組織を牽引します。
月給28万円～43万円
勤務地奈良県葛城市- 年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり土日祝休み
仕事の内容企業名 梅乃宿酒造株式会社 求人名 【営業課長】年休124日/上場酒造/あらごしブランド/国内・海外営業 仕事の内容 ≪概要≫ 国内（卸・酒類専門店・量販店等）または海外（20か国以上の輸入商社・ディストリビューター）の営業戦略策定、数値管理、メンバー育成・管理、SFA活用を軸に営業組織を牽引します。 ≪詳細≫ ■チャネル別（卸・量販・海外商社）の販売戦略・KPI設計および予算達成管理 ■主要取引先との関係構築、既存深耕・新規開拓および現地プロモーションの企画推進 ■価格政策・採算管理・与信管理および需給調整（他部署連携） ■直営店・ECのファン熱量をBtoB提案へ転換する「UMENOYADO LOOP」の推進 ■課の目標設定、業務配分、育成・評価、営業プロセスの標準化およびSFA活用推進 募集職種 【営業課長】年休124日/上場酒造/あらごしブランド/国内・海外営業必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ≪概要≫【必須】■食品・飲料メーカー経験■5名以上のマネジメント経験■法人営業（代理店・卸経由）または海外営業・輸出営業の経験■普通自動車運転免許 【尚可】■酒類業界経験■英語力 ≪詳細≫ 【歓迎要件】酒類・アルコール飲料業界での営業経験、量販・CVS・EC等複数チャネルの経験、ビジネスレベルの英語コミュニケーション能力（海外営業希望者）、海外出張が可能な方を広く歓迎いたします。 【求めるスキル・人物像】チャネルごとの勝ち筋を論理的に設計できる方、数値目標と組織育成の双方に強い責任感を持ち、メンバーと共に汗をかく「共汗」のマネジメントを実践できる方を求めています。 学歴・資格 学歴：大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 - 正社員
梅乃宿酒造株式会社
【開発・研究課長】年休124日/東証上場酒造/新蔵での味覚設計 製品開発(食品/飲料/たばこ)
≪概要≫ 新蔵・最新ラボにて清酒やリキュール・低アル・ノンアル等の味覚設計、ラボ試作から実機量産化（スケールアップ）、品質保証・法規対応および開発・研究チームのマネジメントを統括します。
月給28万円～43万円
勤務地奈良県葛城市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり土日祝休み
仕事の内容企業名 梅乃宿酒造株式会社 求人名 【開発・研究課長】年休124日/東証上場酒造/新蔵での味覚設計 仕事の内容 ≪概要≫ 新蔵・最新ラボにて清酒やリキュール・低アル・ノンアル等の味覚設計、ラボ試作から実機量産化（スケールアップ）、品質保証・法規対応および開発・研究チームのマネジメントを統括します。 ≪詳細≫■商品企画と連動した味覚設計、果実・原料選定、調合試作、官能評価の設計運用 ■ラボ試作から実機への量産化（スケールアップ）、製造課との垂直立ち上げ推進 ■清酒醸造技術開発（酒米・酵母・仕込み設計）および低アル・ノンアル等の新領域研究 ■規格書・仕様書整備、酒税法・食品表示法対応、品質分析、HACCP・海外輸出対応 ■開発テーマの優先順位管理、予算管理、課の目標設定・人材育成・技術継承の統括 募集職種 【開発・研究課長】年休124日/東証上場酒造/新蔵での味覚設計必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ≪概要≫【必須】■食品・飲料メーカー経験■5名以上のマネジメント経験■商品開発または研究開発経験（味覚設計・試作・量産化のいずれか主担当） 【尚可】■酒類開発経験■発酵・果実加工・分析の知見 ≪詳細≫ 【歓迎要件】酒類（清酒・リキュール・スピリッツ等）の製造開発経験、発酵醸造・果実加工・香料設計の知見、分析機器（GC/HPLC等）を用いた品質分析、HACCP・ISO22000構築運用経験者を歓迎します。 【求めるスキル・人物像】データと科学に基づく再現性ある開発プロセスを構築できる高い技術力と、前例のない新味覚創出に向け社内外を強力に巻き込んで推進できる高い挑戦心を求めています。 学歴・資格 学歴：大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
梅乃宿酒造株式会社
【製品課長】年休124日/東証上場酒造/新蔵での充填・包装ライン管理 製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
≪概要≫ 最新鋭の新蔵にて果肉入りリキュール等の充填・包装ラインにおける生産計画・稼働率向上・段取り替え最適化、自動化設備保全、交替勤務シフト設計および製品課マネジメントを統括します
月給28万円～43万円
勤務地奈良県葛城市- 年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり土日祝休み
仕事の内容企業名 梅乃宿酒造株式会社 求人名 【製品課長】年休124日/東証上場酒造/新蔵での充填・包装ライン管理 仕事の内容 ≪概要≫ 最新鋭の新蔵にて果肉入りリキュール等の充填・包装ラインにおける生産計画・稼働率向上・段取り替え最適化、自動化設備保全、交替勤務シフト設計および製品課マネジメントを統括します ≪詳細≫ ■瓶詰・包装ラインの日次・月次生産計画の策定および稼働率・歩留向上KPI管理 ■充填機・ラベラー・パレタイザー等の運用保全計画策定および設備投資の提案 ■多品種小ロット（限定品・海外ラベル等）への段取り替え最適化とボトルネック改善 ■交替勤務のシフト設計、要員計画、正社員・パートナー社員混在現場の作業標準整備 ■HACCP衛生管理、表示規制確認、現場DXツールの導入および課の目標設定・育成 募集職種 【製品課長】年休124日/東証上場酒造/新蔵での充填・包装ライン管理必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ≪概要≫【必須】■食品・飲料メーカー経験■5名以上のマネジメント経験■充填・包装ラインの生産管理、製造管理、生産技術のいずれか経験 【尚可】■酒類・飲料の経験■交替勤務シフト設計経験 ≪詳細≫ 【歓迎要件】飲料・液体充填ラインの管理改善、交替勤務の要員計画・シフト設計経験、HACCP・ISO運用経験、自動化設備・パレタイザー等導入経験、生産管理システム・DX推進経験を歓迎します。 【求めるスキル・人物像】事象の大小を問わず上長やチームへ確実に報連相ができる誠実さ、多様な現場メンバーをまとめ上げ安全で効率的な現場を設計・推進できる実行力を求めます。 学歴・資格 学歴：大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
梅乃宿酒造株式会社
【製造課長】年休124日/東証上場酒造/新蔵での清酒・リキュール製造 生産技術(食品/飲料/たばこ)
≪概要≫ 最新鋭の新蔵にて清酒・果実リキュールの原料処理から仕込み・発酵・貯蔵までの工程管理、標準化、製造原価・歩留管理、新商品スケールアップおよび製造課マネジメントを統括します。
月給28万円～43万円
勤務地奈良県葛城市- 業界未経験歓迎年間休日120日以上月平均残業時間20時間以内転勤なし退職金あり土日祝休み
仕事の内容企業名 梅乃宿酒造株式会社 求人名 【製造課長】年休124日/東証上場酒造/新蔵での清酒・リキュール製造 仕事の内容 ≪概要≫ 最新鋭の新蔵にて清酒・果実リキュールの原料処理から仕込み・発酵・貯蔵までの工程管理、標準化、製造原価・歩留管理、新商品スケールアップおよび製造課マネジメントを統括します。 ≪詳細≫■原料処理、仕込み、発酵、調合、貯蔵の一連の製造工程管理および年間製造計画の策定 ■データに基づく製造条件の標準化・言語化（勘に依存しない酒造りへの転換） ■歩留まり・製造原価の管理および改善、製造予算策定、需給調整（他部署連携） ■企画・開発課が設計した新商品の量産化（スケールアップ）受入、垂直立ち上げ推進 ■課の目標設定、業務配分、育成・評価および酒造技術の継承・メンバー育成の統括 募集職種 【製造課長】年休124日/東証上場酒造/新蔵での清酒・リキュール製造必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ≪概要≫【必須】■食品・飲料メーカー経験■5名以上のマネジメント経験■食品・飲料現場での製造管理、生産管理、生産技術、品質管理のいずれか経験 【尚可】■酒類・発酵食品の経験■醸造・発酵の知見 ≪詳細≫ 【歓迎要件】酒類（清酒・リキュール等）や発酵食品・飲料の製造マネジメント経験、醸造・発酵の専門知識、酒造技能士資格、農学・生物工学・食品化学系の学歴を広く歓迎します。 【求めるスキル・人物像】事象の大小を問わず迅速・確実に報連相ができる誠実さ、勘に頼らずデータを基に製造プロセスの標準化を推進できる論理的思考と「共汗」の姿勢を求めます。 学歴・資格 学歴：大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：