株式会社ひょうたんやの中途採用・転職・求人情報
事業内容 | 厳選素材の近江牛を使用した日本料理「ひょうたんや」の経営。商標登録済みの「つゆしゃぶ」の通販事業、FC事業。独自に考案したつゆしゃぶ「ちりり」。ひょうたんやの和食の技と経験を活かしたしゃぶしゃぶの新しい食文化です。味百選にも選ばれました。 |
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本社所在地 | 523-0891滋賀県近江八幡市鷹飼町５６０番地の１ |
代表者 | 中嶋 和義 |
企業ホームページ | http://www.hyotanya.co.jp/ |
最終更新日：2026/06/05
株式会社ひょうたんや
募集している求人
正社員株式会社ひょうたんや
サービス業界経験者必見【滋賀/店舗運営スタッフ】完全週休2日制/深夜勤務無 飲食ホール/フロアスタッフ
近江肉に特化した高級肉割烹にて、接客・フロア運営・予約管理などの店舗運営業務全般をお任せいたします。将来的には店長候補として、上質な空間作りをリードしていただくことを期待します。
月給25万円以上
勤務地滋賀県近江八幡市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
仕事の内容企業名 株式会社ひょうたんや 求人名 サービス業界経験者必見【滋賀/店舗運営スタッフ】完全週休2日制/深夜勤務無 仕事の内容 近江肉に特化した高級肉割烹にて、接客・フロア運営・予約管理などの店舗運営業務全般をお任せいたします。将来的には店長候補として、上質な空間作りをリードしていただくことを期待します。 ■接客・フロア運営（お客様に合わせた一歩先のホスピタリティ提供） ■予約管理・電話対応（丁寧な言葉遣いと調整力が活かせます） ■売上管理・オペレーション改善（現場の声を店舗経営に反映） ■キッチン連携（最高の状態で料理を提供するチームワーク） ★将来は経営企画、EC事業、新店開発など、現場の枠を超えたキャリアパスも豊富です。 募集職種 サービス業界経験者必見【滋賀/店舗運営スタッフ】完全週休2日制/深夜勤務無必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■サービス業界（宿泊、飲食、販売、美容等）での実務経験を お持ちの方 【尚可】■飲食店での勤務経験をお持ちの方（アルバイト経験も可） 【採用背景】業績好調による増員募集です。数ヶ月先まで予約が埋まる人気店のため、体制を強化します。【働き方】「21時台退勤」を全社で徹底。深夜残業や体力的な無理がないため、サービス業を諦める必要はありません。完全週休2日制でプライベートも充実します。 【当社の強み】滋賀の老舗「ひょうたんや」グループの安定基盤。 社宅完備など、福利厚生も充実しています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：- 正社員
株式会社ひょうたんや
未経験・第二新卒募集【滋賀/店舗運営スタッフ】深夜残業無/完全週休二日制 飲食ホール/フロアスタッフ
近江肉専門店にて接客や運営サポートをお任せします。まずは笑顔での対応からスタートし、先輩がマンツーマンで丁寧に教えるため、オフィスワークなど他業種・職種未経験からの挑戦も大歓迎の環境です。
月給25万円以上
勤務地滋賀県近江八幡市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
仕事の内容企業名 株式会社ひょうたんや 求人名 未経験・第二新卒募集【滋賀/店舗運営スタッフ】深夜残業無/完全週休二日制 仕事の内容 近江肉専門店にて接客や運営サポートをお任せします。まずは笑顔での対応からスタートし、先輩がマンツーマンで丁寧に教えるため、オフィスワークなど他業種・職種未経験からの挑戦も大歓迎の環境です。 ■接客・フロア運営（お客様に合わせた一歩先のホスピタリティ提供） ■予約管理・電話対応（丁寧な言葉遣いと調整力が活かせます） ■売上管理・オペレーション改善（現場の声を店舗経営に反映） ■キッチン連携（最高の状態で料理を提供するチームワーク） ★将来は経営企画、EC事業、新店開発など、現場の枠を超えたキャリアパスも豊富です。 募集職種 未経験・第二新卒募集【滋賀/店舗運営スタッフ】深夜残業無/完全週休二日制必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ★職種・業界未経験、第二新卒歓迎！意欲・人柄重視の採用です★ 【必須】■これまでの経験は一切不問。新しいことに挑戦したい方 【尚可】■飲食店での勤務経験をお持ちの方（アルバイト経験も可） 【採用背景】業績好調につき、次世代のリーダー候補として新しい仲間を募集します。【働き方について】「飲食＝きつい」のイメージを覆す、22時以降の勤務禁止を徹底。21時台に退勤できるため、仕事終わりの時間も大切にできます。【当社の強み】滋賀を代表する老舗の安定基盤があります。未経験の方でも、上質な言葉遣いや立ち振る舞いが自然と身につく研修体制を整えています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
株式会社ひょうたんや
【滋賀/店舗運営スタッフ】未経験歓迎/賞与年二回/深夜残業無/WLB充実 飲食ホール/フロアスタッフ
近江肉専門店にて接客や運営サポートをお任せします。まずは笑顔での対応からスタートし、先輩がマンツーマンで丁寧に教えるため、オフィスワークなど他業種・職種未経験からの挑戦も大歓迎の環境です。
月給25万円以上
勤務地滋賀県近江八幡市- 業界未経験歓迎資格取得支援あり時短勤務あり退職金あり完全週休2日制
仕事の内容企業名 株式会社ひょうたんや 求人名 【滋賀/店舗運営スタッフ】未経験歓迎/賞与年二回/深夜残業無/WLB充実◎ 仕事の内容 近江肉専門店にて接客や運営サポートをお任せします。まずは笑顔での対応からスタートし、先輩がマンツーマンで丁寧に教えるため、オフィスワークなど他業種・職種未経験からの挑戦も大歓迎の環境です。 ■接客・フロア運営（お客様に合わせた一歩先のホスピタリティ提供） ■予約管理・電話対応（丁寧な言葉遣いと調整力が活かせます） ■売上管理・オペレーション改善（現場の声を店舗経営に反映） ■キッチン連携（最高の状態で料理を提供するチームワーク） ★将来は経営企画、EC事業、新店開発など、現場の枠を超えたキャリアパスも豊富です。 募集職種 【滋賀/店舗運営スタッフ】未経験歓迎/賞与年二回/深夜残業無/WLB充実◎必要な経験・能力等必要な経験・能力等 ★現場仕事・製造・配送等の経験がある方、歓迎！★ 【必須】周囲と協力して物事を進めることが得意な方 【優遇】飲食店での勤務経験をお持ちの方（アルバイト含む） 【採用背景】業績好調につき、次世代のリーダー候補として新しい仲間を募集します。【働き方について】「飲食＝きつい」のイメージを覆す、22時以降の勤務禁止を徹底。21時台に退勤できるため、仕事終わりの時間も大切にできます。【当社の強み】滋賀を代表する老舗の安定基盤があります。未経験の方でも、上質な言葉遣いや立ち振る舞いが自然と身につく研修体制を整えています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：