くら寿司株式会社の中途採用・転職・求人情報
事業内容 | 回転寿司チェーン『くら寿司』の経営：店舗数687店舗（2025年10月現在 国内548店 米国79店 台湾60店）※『無添蔵』、『くら天然魚市場』、『kula Revolving Sushi Bar』(アメリカ) 、『くら寿司 松江南京店』(台湾・台北市）他 |
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本社所在地 | 599-8253大阪府堺市中区深坂１－２－２ |
代表者 | 田中 邦彦 |
企業ホームページ | https://www.kurasushi.co.jp/ |
最終更新日：2026/07/22
くら寿司株式会社
募集している求人
- 正社員
くら寿司株式会社
【兵庫/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし 設備保全/メンテナンス
■四大添加物不使用の回転寿司を展開し、業界トップクラスのシェアを誇る当社。独自の「鮮度くん」などITを活用した店舗運営が強みです。そんな当社にて店舗設備メンテナンス職をご担当いただきます。
月給35万円以上
勤務地大阪府貝塚市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制
仕事の内容企業名 くら寿司株式会社 求人名 【兵庫/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし 仕事の内容 ■四大添加物不使用の回転寿司を展開し、業界トップクラスのシェアを誇る当社。独自の「鮮度くん」などITを活用した店舗運営が強みです。そんな当社にて店舗設備メンテナンス職をご担当いただきます。 【詳細】■担当エリア約20店舗を巡回し、液晶パネルや厨房機器など自社オリジナル設備の保守・点検、修理、業者手配を行います。■採用背景：世界進出を見据えた店舗拡大に伴う体制強化。■ミッション：未然に故障を防ぐ定期メンテナンスを通じ店舗運営を支えること。■目標・評価：稼働率維持と迅速な対応。将来は複数エリアを統括するリーダーへの道もあります。※建物の改変を伴う業務は含まない 募集職種 【兵庫/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■第二種電気工事士資格■普通自動車第一種免許■エアコン修理や設備メンテナンス、施工管理等の実務経験 【歓迎】■冷媒フロン類取扱技術者※技術を磨き、安定企業で長く活躍したい方 ※大阪貝塚事務所へは必要に応じて出社です。基本自宅から現場へ直行直帰です【当社詳細】「食の戦前回帰」を掲げ安全な食を提供。特許技術を用いた「自動皿回収システム」やIT化により他社と差別化を図り、国内外へ成長を続けています。【働き方】原則自宅や最寄店舗からの直行直帰スタイルで、社有車も貸与。1日のスケジュールも調整しやすく、一次受け窓口があるため夜間の緊急出動はほぼなく、あっても年に一度程度です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 第二種電気工事士 - 正社員
くら寿司株式会社
【奈良/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし 設備保全/メンテナンス
■四大添加物不使用の回転寿司を展開し、業界トップクラスのシェアを誇る当社。独自の「鮮度くん」などITを活用した店舗運営が強みです。そんな当社にて店舗設備メンテナンス職をご担当いただきます。
月給35万円以上
勤務地大阪府貝塚市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制
仕事の内容企業名 くら寿司株式会社 求人名 【奈良/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし 仕事の内容 ■四大添加物不使用の回転寿司を展開し、業界トップクラスのシェアを誇る当社。独自の「鮮度くん」などITを活用した店舗運営が強みです。そんな当社にて店舗設備メンテナンス職をご担当いただきます。 【詳細】■担当エリア約20店舗を巡回し、液晶パネルや厨房機器など自社オリジナル設備の保守・点検、修理、業者手配を行います。■採用背景：世界進出を見据えた店舗拡大に伴う体制強化。■ミッション：未然に故障を防ぐ定期メンテナンスを通じ店舗運営を支えること。■目標・評価：稼働率維持と迅速な対応。将来は複数エリアを統括するリーダーへの道もあります。※建物の改変を伴う業務は含まない 募集職種 【奈良/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■第二種電気工事士資格■普通自動車第一種免許■エアコン修理や設備メンテナンス、施工管理等の実務経験 【歓迎】■冷媒フロン類取扱技術者※技術を磨き、安定企業で長く活躍したい方 ※大阪貝塚事務所へは必要に応じて出社です。基本自宅から現場へ直行直帰です【当社詳細】「食の戦前回帰」を掲げ安全な食を提供。特許技術を用いた「自動皿回収システム」やIT化により他社と差別化を図り、国内外へ成長を続けています。【働き方】原則自宅や最寄店舗からの直行直帰スタイルで、社有車も貸与。1日のスケジュールも調整しやすく、一次受け窓口があるため夜間の緊急出動はほぼなく、あっても年に一度程度です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 第二種電気工事士 - 正社員
くら寿司株式会社
【大阪/貝塚市】くら寿司/購買担当/デザート・スイーツの食材担当 MD
■「くら寿司」にて提供されるデザート・スイーツの商材買付け・仕入業務をご担当いただきます。サイドメニュー商材が主となります。
月給30万円以上
勤務地大阪府貝塚市- 業界未経験歓迎完全週休2日制
仕事の内容企業名 くら寿司株式会社 求人名 【大阪/貝塚市】くら寿司/購買担当/デザート・スイーツの食材担当 仕事の内容 ■「くら寿司」にて提供されるデザート・スイーツの商材買付け・仕入業務をご担当いただきます。サイドメニュー商材が主となります。 ■スイーツ・フルーツ等、くら寿司のサイドメニューで使用する商材の買付け・仕入 ■仕入交渉・商品調達・既存ルートとの関係性強化や現場との調整 ■商材調達後の加工、味付け、メニュー開発などの提案 ■通常業務以外で、フェアやイベント、旗艦店メニューなどのイレギュラー対応あり。 募集職種 【大阪/貝塚市】くら寿司/購買担当/デザート・スイーツの食材担当必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■普通自動車免許 【歓迎】■外食、中食、小売業いずれかで食材買付け・仕入経験 ■仕入れた食材の加工、メニュー開発等の経験 【会社について】 圧倒的な知名度を誇るすしチェーン。テレビや広告などのマーケティングにも注力。国外出店も今後さらに加速させており、企業として新たな成長のフェーズに入っています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 - 正社員
くら寿司株式会社
【大阪】くら寿司/製造部 時間帯責任者候補/西日本担当/プライム市場上場 生産管理
■製造部の生産管理、在庫管理、需要予測、生産管理、人員管理などをご担当いただきます。
月給30万円以上
勤務地大阪府堺市中区- 土日祝休み
仕事の内容企業名 くら寿司株式会社 求人名 【大阪】くら寿司/製造部 時間帯責任者候補/西日本担当/プライム市場上場 仕事の内容 ■製造部の生産管理、在庫管理、需要予測、生産管理、人員管理などをご担当いただきます。 ■他部署連絡窓口 ■セントラルキッチン作業の管理 ■時間帯の運営責任者 （作業指示、人員配置・調整、進捗管理、他部署連携） ※将来的に管理業務に従事していただく可能性あり 募集職種 【大阪】くら寿司/製造部 時間帯責任者候補/西日本担当/プライム市場上場必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】 ■食品を扱う製造工場での実務、マネジメント経験 ■生産管理、人員管理の経験 【会社について】 圧倒的な知名度を誇るすしチェーン。テレビや広告などのマーケティングにも注力。国外出店も今後さらに加速させており、企業として新たな成長のフェーズに入っています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格： - 正社員
くら寿司株式会社
【愛知/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし 設備保全/メンテナンス
■四大添加物不使用の回転寿司を展開し、業界トップクラスのシェアを誇る当社。独自の「鮮度くん」などITを活用した店舗運営が強みです。そんな当社にて店舗設備メンテナンス職をご担当いただきます。
月給35万円以上
勤務地大阪府貝塚市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制
仕事の内容企業名 くら寿司株式会社 求人名 【愛知/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし 仕事の内容 ■四大添加物不使用の回転寿司を展開し、業界トップクラスのシェアを誇る当社。独自の「鮮度くん」などITを活用した店舗運営が強みです。そんな当社にて店舗設備メンテナンス職をご担当いただきます。 【詳細】■担当エリア約20店舗を巡回し、液晶パネルや厨房機器など自社オリジナル設備の保守・点検、修理、業者手配を行います。■採用背景：世界進出を見据えた店舗拡大に伴う体制強化。■ミッション：未然に故障を防ぐ定期メンテナンスを通じ店舗運営を支えること。■目標・評価：稼働率維持と迅速な対応。将来は複数エリアを統括するリーダーへの道もあります。※建物の改変を伴う業務は含まない 募集職種 【愛知/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■第二種電気工事士資格■普通自動車第一種免許■エアコン修理や設備メンテナンス、施工管理等の実務経験 【歓迎】■冷媒フロン類取扱技術者※技術を磨き、安定企業で長く活躍したい方 ※大阪貝塚事務所へは必要に応じて出社です。基本自宅から現場へ直行直帰です【当社詳細】「食の戦前回帰」を掲げ安全な食を提供。特許技術を用いた「自動皿回収システム」やIT化により他社と差別化を図り、国内外へ成長を続けています。【働き方】原則自宅や最寄店舗からの直行直帰スタイルで、社有車も貸与。1日のスケジュールも調整しやすく、一次受け窓口があるため夜間の緊急出動はほぼなく、あっても年に一度程度です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 第二種電気工事士 
正社員くら寿司株式会社
【東京】くら寿司/新規店舗開発 東日本担当/プライム上場 店舗開発
店舗を出店する為のマーケティングリサーチ業務、用地取得業務をお任せします。 ※事務所への出勤は週一日(月曜日)で、他の日は現地へ直行直帰のスタイルです。
月給43万円以上
勤務地東京都西東京市- 月平均残業時間20時間以内完全週休2日制土日祝休み
仕事の内容企業名 くら寿司株式会社 求人名 【東京】くら寿司/新規店舗開発◆東日本担当/プライム上場 仕事の内容 店舗を出店する為のマーケティングリサーチ業務、用地取得業務をお任せします。 ※事務所への出勤は週一日(月曜日)で、他の日は現地へ直行直帰のスタイルです。 ・特に都心部(大阪市内、西日本各ターミナルエリア)のビルイン物件やロードサイド物件の用地仕入れ経験がおありの方 ・くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握 ・物件情報取得(担当エリア内の出店可能路線や地理の把握) ・物件リサーチ、賃料～建設費用等諸条件交渉 ※店舗用地仕入れ未経験の方には、一から教えます。 募集職種 【東京】くら寿司/新規店舗開発◆東日本担当/プライム上場必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■不動産業務に従事されている方■用地仕入れ、不動産契約業務や土地有効活用などの知識をお持ちの方 【歓迎】■戸建住宅、マンション、商業施設等の用地仕入れ経験がおありの方 ■店舗開発業務実務(用地入れ)経験■特に都心部(東京23区など)のビルイン物件やロードサイド物件の用地仕入れ経験がおありの方■東京23区内ロードサイド物件の用地仕入れ経験がおありの方■入社後3ヶ月以内に起案候補物件を1件(ご年収800万円以上の場合は2～3件)起案する(※商談、契約は責任者が行います)。■一都三県（東京・埼玉・千葉・神奈川）に強い方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：宅地建物取引士 第一種運転免許普通自動車- 正社員
くら寿司株式会社
【京都/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし 設備保全/メンテナンス
■四大添加物不使用の回転寿司を展開し、業界トップクラスのシェアを誇る当社。独自の「鮮度くん」などITを活用した店舗運営が強みです。そんな当社にて店舗設備メンテナンス職をご担当いただきます。
月給35万円以上
勤務地大阪府貝塚市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制
仕事の内容企業名 くら寿司株式会社 求人名 【京都/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし 仕事の内容 ■四大添加物不使用の回転寿司を展開し、業界トップクラスのシェアを誇る当社。独自の「鮮度くん」などITを活用した店舗運営が強みです。そんな当社にて店舗設備メンテナンス職をご担当いただきます。 【詳細】■担当エリア約20店舗を巡回し、液晶パネルや厨房機器など自社オリジナル設備の保守・点検、修理、業者手配を行います。■採用背景：世界進出を見据えた店舗拡大に伴う体制強化。■ミッション：未然に故障を防ぐ定期メンテナンスを通じ店舗運営を支えること。■目標・評価：稼働率維持と迅速な対応。将来は複数エリアを統括するリーダーへの道もあります。※建物の改変を伴う業務は含まない 募集職種 【京都/くら寿司の店舗設備メンテナンス】電気工事士資格/直行直帰可/転勤なし必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■第二種電気工事士資格■普通自動車第一種免許■エアコン修理や設備メンテナンス、施工管理等の実務経験 【歓迎】■冷媒フロン類取扱技術者※技術を磨き、安定企業で長く活躍したい方 ※大阪貝塚事務所へは必要に応じて出社です。基本自宅から現場へ直行直帰です【当社詳細】「食の戦前回帰」を掲げ安全な食を提供。特許技術を用いた「自動皿回収システム」やIT化により他社と差別化を図り、国内外へ成長を続けています。【働き方】原則自宅や最寄店舗からの直行直帰スタイルで、社有車も貸与。1日のスケジュールも調整しやすく、一次受け窓口があるため夜間の緊急出動はほぼなく、あっても年に一度程度です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 第二種電気工事士 - 正社員
くら寿司株式会社
【東京/店舗開発】くら寿司/東日本既存店対応/転勤なし/残業平均14h/月 店舗開発
既存店舗における、地主やデベロッパーとの契約更新・賃料交渉・費用相談をお任せ。店舗数拡大に伴う既存店管理体制の強化のため、営業部や建設部と連携し、店舗運営の基盤を盤石にして下さい。
月給43万円以上
勤務地東京都西東京市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし完全週休2日制土日祝休み
仕事の内容企業名 くら寿司株式会社 求人名 【東京/店舗開発】くら寿司/東日本既存店対応/転勤なし/残業平均14ｈ/月 仕事の内容 既存店舗における、地主やデベロッパーとの契約更新・賃料交渉・費用相談をお任せ。店舗数拡大に伴う既存店管理体制の強化のため、営業部や建設部と連携し、店舗運営の基盤を盤石にして下さい。 【具体的には】 ・くら寿司全店舗の契約内容管理：契約更新および再契約手続き ・契約期間を確認し、必要な時期に地主・デベロッパーと面談 ・地主、デベロッパー等への賃料交渉 ・修理/改修などの内容把握と、地主・デベロッパーとの費用相談 ・営業部、店舗建設部、メンテナンス部との円滑なコミュニケーション 募集職種 【東京/店舗開発】くら寿司/東日本既存店対応/転勤なし/残業平均14ｈ/月必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■店舗開発業務(用地仕入れ)実務経験 【歓迎】■不動産契約業務や土地有効活用などの知識をお持ちの方 ※成長企業のスピード感を楽しみ、主体的に周囲と連携してプロジェクトを推進できる方 【当社詳細】創業以来20期以上連続で最高売上を更新。特許技術「鮮度くん」等、100件以上の知財を武器に外食×ITで世界一を目指すビジョンを掲げています。現在はDX化を更に推進し、顧客体験の向上と効率化を両立中。中途入社者が多く、多様な経験を持つ人が活躍できる環境です。【働き方】平均残業14時間以内、地域限定採用のため転勤もなく、長期的に腰を据えて働けます。事務所へは週1回出社し、その他は直行直帰が可能 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：宅地建物取引士 - 正社員
くら寿司株式会社
【大阪】くら寿司/西日本既存店担当候補/プライム市場上場 その他不動産専門職
くら寿司店舗の、既存店対応業務をお任せします。 ・貝塚事務所の出社日は、週2～3日。その他は直行直帰です。 ・移動手段は主に社有車です。
月給43万円以上
勤務地大阪府貝塚市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内土日祝休み
仕事の内容企業名 くら寿司株式会社 求人名 【大阪】くら寿司/西日本既存店担当候補/プライム市場上場 仕事の内容 くら寿司店舗の、既存店対応業務をお任せします。 ・貝塚事務所の出社日は、週2～3日。その他は直行直帰です。 ・移動手段は主に社有車です。 ■くら寿司全店舗の契約内容管理 ⇒契約更新および再契約手続き ■契約期間を確認し、必要な時期に地主/デベロッパーと面談 ■地主、デベロッパー等への賃料交渉 ■修理/改修などの内容把握と、地主/デベロッパーとの費用相談 ■営業部、店舗建設部、メンテナンス部との円滑なコミュニケーション 募集職種 【大阪】くら寿司/西日本既存店担当候補/プライム市場上場必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■宅地建物取引士■不動産契約業務や土地有効活用などの知識をお持ちの方■不動産契約手続きや契約書の内容について知見がある方 【歓迎】■店舗開発業務(用地仕入れ)実務経験 【会社について】 圧倒的な知名度を誇るすしチェーン。テレビや広告などのマーケティングにも注力。国外出店も今後さらに加速させており、企業として新たな成長のフェーズに入っています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：宅地建物取引士 - 正社員
くら寿司株式会社
【大阪貝塚/商品開発】「無添加」を極める和食メニュー開発/東証プライム上場 和食シェフ/料理人
■くら寿司、無添蔵、アメリカ、台湾の店舗で提供される商品開発業務をご担当いただきます。国内だけではなく、海外の店舗メニューについても関わっていただける、やりがいのあるポジションとなります。
月給34万円以上
勤務地大阪府貝塚市- 業界未経験歓迎月平均残業時間20時間以内転勤なし
仕事の内容企業名 くら寿司株式会社 求人名 【大阪貝塚/商品開発】「無添加」を極める和食メニュー開発/東証プライム上場 仕事の内容 ■くら寿司、無添蔵、アメリカ、台湾の店舗で提供される商品開発業務をご担当いただきます。国内だけではなく、海外の店舗メニューについても関わっていただける、やりがいのあるポジションとなります。 ■年間3,000種類の試作を通じ「その価値で最高の味」を実現する新メニューの起案、改良、原価管理を担います。■採用背景：世界展開加速に伴い、和の伝統と無添加を両立できる専門家が必要です。■ミッション：月次の開発会議で合格を勝ち取り、店舗メニュー化を実現すること。将来的にはアメリカや台湾での仕入れ・買い付け補助等、グローバルな活躍も期待します。 募集職種 【大阪貝塚/商品開発】「無添加」を極める和食メニュー開発/東証プライム上場必要な経験・能力等必要な経験・能力等 【必須】■和食の調理、商品開発経験がおありの方。 【歓迎】■料理人、調理師または事業会社(中食、外食産業)でのメニュー、商品開発経験2年以上■飲食店勤務で、メインメニュー、ランチメニュー、サイドメニューなどを定期的(週次または月次)に提案し、商品化したことがある方■根気強く地道に業務を進めていただける方。 【歓迎資格】普通自動車運転免許、調理師免許、フードコーディネーター、専門調理師免許 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 調理師