中部・東海／調理師・パティシエ／従業員数99人以下などの転職者向け転職・求人情報
中部・東海／調理師・パティシエ／従業員数99人以下などの求人情報を一覧表示しています。気になる求人があれば、転職支援サービスにご登録後、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。サイトに掲載されていない非公開求人も多数保有しています。中部・東海／調理師・パティシエ／従業員数99人以下などに精通した専任のキャリアアドバイザーが、転職のプロとしてあなたの転職を無料でサポートいたします。NEW 正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
有限会社シュール・ジャポン（企業詳細）
【軽井沢/フレンチ料理長候補】福利厚生◎冬期休暇は1か月！海外研修有！
■【総数570名/シマダグループのグループ企業】人員強化・次世代育成のために新メンバーを募集！
■1960年のグループ創…
想定年収
720万円～960万円
月給￥600,000～ 基本給￥465,000～ 固…
予定勤務地
長野
仕事の内容
8月リニューアルOPENを控えた「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」での料理長候補を募集します。料理長候補として日々のお客様の状況に応じて、柔軟に対応しながら厨房をリードしていただきます。…
必要な経験・能力等
【必須】■フレンチ調理経験5年以上…
事業内容専門料理店
設立1996年06月 従業員数15名 本社所在地長野県北佐久郡軽井沢町
NEW 正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
有限会社シュール・ジャポン（企業詳細）
【長野/副料理長候補】軽井沢の本格フレンチオーベルジュ/福利厚生充実◎
■【総数570名/シマダグループのグループ企業】人員強化・次世代育成のために新メンバーを募集！
■1960年のグループ創…
想定年収
480万円～600万円
月給￥400,000～ 基本給￥310,000～ 固…
予定勤務地
長野
仕事の内容
シェフの指示のもと、厨房の管理を行うポジションです。どんな料理人になりたいのかの想いを胸に日々挑戦をし続け、共に未来を切り開いていける方のご応募をお待ちしております。…
必要な経験・能力等
【必須】■部門シェフからステップアップしたい方
■厨房全体を見渡し、指示を出せる方
■料理の技術と管理能力を兼ね備えている ■臨機応変に対応できる方…
事業内容専門料理店
設立1996年06月 従業員数15名 本社所在地長野県北佐久郡軽井沢町
NEW 正社員
休日120日以上転勤なし株式非公開企業
株式会社ホテルハイジ（企業詳細）
【キッチン調理スタッフ/蓼科高原】フランス式オーベルジュ★/フレックス
■日本有数の別荘地「蓼科高原」の美しい山々や湖、白樺林に囲まれた豊かな自然環境の中に佇むフランス式のオーベルジュ「ホテル …
想定年収
240万円～480万円
月給￥200,000～￥400,000 基本給￥20…
予定勤務地
長野
仕事の内容
2024年春に開業のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」において、ホテル内のフレンチレストランでの調理業務をお任せします。…
必要な経験・能力等
★フランス料理のご経験者大歓迎★
【いずれか必須】■調理師学校ご出身の方■何らかの調理経験…
事業内容ホテル経営
設立2019年10月 従業員数15名 本社所在地長野県茅野市
NEW 正社員
休日120日以上転勤なし株式非公開企業
株式会社ホテルハイジ（企業詳細）
【パティシエ/蓼科高原】フランス式オーベルジュ/調理製菓学校出身者◎
■日本有数の別荘地「蓼科高原」の美しい山々や湖、白樺林に囲まれた豊かな自然環境の中に佇むフランス式のオーベルジュ「ホテル …
想定年収
240万円～480万円
月給￥200,000～￥400,000 基本給￥20…
予定勤務地
長野
仕事の内容
2024年春に開業のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」において、ホテル内のフレンチレストランでのパティシエ業務をお任せします。メニュー開発・プライシング等もお任せします。…
必要な経験・能力等
【いずれか必須】■調理製菓学校ご出身の方■パティシエのご経験
※フランスに限らず、ヨーロッパ圏内のスイーツのご経験であれば可…
事業内容ホテル経営
設立2019年10月 従業員数15名 本社所在地長野県茅野市
NEW 正社員
株式非公開企業従業員数99人以下日系企業（内資企業）
株式会社古門（企業詳細）
【調理師】ミシュランガイド新潟2020特別版の新潟市内で「一つ星」として掲載
長年、全国各地で修業を重ねた長谷川信司が、なだ万を退社後、故郷新潟に「古門」開店。同じくなだ万出身の前田裕貴とともに盛り立…
想定年収
240万円～300万円
月給￥200,000～￥250,000 基本給￥20…
予定勤務地
新潟
仕事の内容
全国各地で修業を重ねた店主が新潟で腕を振るう日本料理店、「古門」にて、調理師としてご活躍いただきます。経験豊富な店主のもとで技を磨く喜びがあります！…
必要な経験・能力等
【必須】調理経験者 / ベテラン歓迎です
【尚可】■チームワークよく働くことのできる方 ■志高く、料理やおきゃくさまと向き合える方 ■おきゃくさまとの対話も楽しめる方…
事業内容長年、全国各地で修業を重ねた長谷川信司が、なだ万を退社後、故郷新潟に「古門」開店。同じくなだ万出身…
設立2021年01月 従業員数9名 本社所在地新潟県新潟市中央区
NEW 正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
株式会社カワチョー（企業詳細）
【三重県伊勢市】和食調理スタッフ★東海口コミランキング1位！/UIターン支援有
【宿泊施設の調理補助/和食経験活かせる】■高級宿泊施設での調理補助ポジション。魚の調理や前菜の盛り付けなど和食調理経験を活…
想定年収
316万円～400万円
月給￥230,000～ 基本給￥200,000～ 諸…
予定勤務地
三重
仕事の内容
■高級宿泊施設での調理補助業務■魚を卸す、刺身を引く、前菜の盛り付けなど和食調理の経験を活かせる■料理長・副料理長の指示のもと、チームで調理業務を担当■朝食・夕食の提供と洗い物まで一連の業務を担当…
必要な経験・能力等
【必須経験】■日本食の調理経験（魚を3枚に卸せる、刺身が引ける程度のスキル）■チームで協力して業務を進められる方■朝早くから勤務可能な方【歓迎要件】調理師免許をお持ちの方…
事業内容重量物運搬・据付/一般貨物輸送/倉庫保管・梱包/産業廃棄物収集運搬
設立1981年03月 従業員数30名 本社所在地三重県多気郡明和町大字
NEW 正社員
株式非公開企業従業員数99人以下日系企業（内資企業）
株式会社古門（企業詳細）
未経験可【調理師】ミシュランガイド新潟2020特別版掲載の店で腕を磨く★
長年、全国各地で修業を重ねた長谷川信司が、なだ万を退社後、故郷新潟に「古門」開店。同じくなだ万出身の前田裕貴とともに盛り立…
想定年収
216万円～240万円
月給￥180,000～￥200,000 基本給￥18…
予定勤務地
新潟
仕事の内容
全国各地で修業を重ねた店主が新潟で腕を振るう日本料理店、「古門」にて、調理師としてご活躍いただきます。経験豊富な店主のもとで腕を磨く喜びがあります！…
必要な経験・能力等
【必須】料理の腕を磨いていきたい方/料理が好きな方
【尚可】■チームワークよく働くことのできる方 ■志高く、料理やおきゃくさまと向き合える方 ■おきゃくさまとの対話も楽しめる方…
事業内容長年、全国各地で修業を重ねた長谷川信司が、なだ万を退社後、故郷新潟に「古門」開店。同じくなだ万出身…
設立2021年01月 従業員数9名 本社所在地新潟県新潟市中央区
NEW 正社員
株式非公開企業従業員数99人以下日系企業（内資企業）
株式会社本陣リゾート（企業詳細）
越後湯沢【料理長】伝統と変革が融合する老舗旅館！寮・食事完備で手取り所得◎
■「人、出会い、絆、よろこび創り、しあわせ創り」を経営理念とし、お客様に寄り添うおもてなしを提供しています。御宿本陣・越後…
想定年収
500万円～600万円
月給￥400,000～￥500,000 基本給￥40…
予定勤務地
新潟
仕事の内容
当社が運営する宿泊施設や飲食店にて調理師をお任せ。山と海の幸をふんだんに使った魚沼ならではの心も体も満たされる料理をご提供しております。料理長候補としてマネジメントやメニュー開発に携わって頂きます。…
必要な経験・能力等
★寮完備(3千円/月),社食あり(100～200円/1食),温泉入り放題のため、手取り所得が多いです。【必須】調理師資格をお持ちの方 【歓迎】料理長・店長経験など人と数字の管理経験がある方…
事業内容
設立1990年12月 従業員数50名 本社所在地新潟県南魚沼郡湯沢町
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
ラッコントホテル株式会社（企業詳細）
【高山市・ホテル調理師（経験者）】離職率低/働きやすい環境！
【ペットと触れ合える宿泊施設/地域密着型サービス】■鳥取と岐阜に展開する宿泊施設で、ペットと共に過ごせる特別な体験を提供。…
想定年収
400万円～600万円
月給￥250,000～￥375,000 基本給￥25…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
■当社が運営するホテルにて調理師の業務をお任せします。
※変更の範囲：当社業務全般…
必要な経験・能力等
【必須条件】
■調理業務のご経験
■普通運転免許（AT限定可）■PC（Excel、Word）の基本操作…
事業内容鳥取県大山と飛騨高山にある愛犬・愛猫同伴型ホテルを運営 ・狗賓：2018年にオープン ・狗賓高…
設立2017年04月 従業員数35名 本社所在地鳥取県西伯郡伯耆町
正社員
未経験でも可転勤なし株式非公開企業
ラッコントホテル株式会社（企業詳細）
◎未経験歓迎【高山市・ホテル調理師】離職率低/働きやすい環境！
【ペットと触れ合える宿泊施設/地域密着型サービス】■鳥取と岐阜に展開する宿泊施設で、ペットと共に過ごせる特別な体験を提供。…
想定年収
300万円～500万円
月給￥225,000～￥337,500 基本給￥22…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
■当社が運営するホテルにて調理師の業務をお任せします。
【変更の範囲：当社業務全般】…
必要な経験・能力等
◎未経験歓迎！人物重視の採用です。
【必須条件】
■普通運転免許（AT限定可）…
事業内容鳥取県大山と飛騨高山にある愛犬・愛猫同伴型ホテルを運営 ・狗賓：2018年にオープン ・狗賓高…
設立2017年04月 従業員数35名 本社所在地鳥取県西伯郡伯耆町
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
扉ホールディングス株式会社（企業詳細）
【松本市】洋食カフェレストラン「ビストロヒカリヤ」の調理師/転勤無
長野県松本市から世界基準のおもてなしを提供する「扉温泉明神館」「レストランヒカリヤ」などの運営・管理を担う企業グループ。地…
想定年収
300万円～400万円
月給￥206,000～￥350,000 基本給￥18…
予定勤務地
長野
仕事の内容
ショッピングモール内の洋食カフェレストラン「ビストロヒカリヤ」で調理師として、調理場における業務全般をお任せいたします。…
必要な経験・能力等
【必須】■飲食店での調理経験をお持ちの方
◎スイーツ・洋食料理は未経験という方も一からお教えしますのでご安心ください！…
事業内容旅館業、ホテル業、飲食業の運営・管理
設立2020年05月 従業員数7名 本社所在地長野県松本市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
北陸すしアカデミー株式会社（企業詳細）
【富山/寿司職人の育成講師】秋・冬の新規開校に合わせてのオープニング募集
■水産品の卸から直売店舗の経営、寿司業態の経営を行う魚のプロ集団ジェイズコーポレーションが新たに挑戦する寿司職人の育成事業…
想定年収
450万円～550万円
月給￥300,000～ 基本給￥300,000～を含…
予定勤務地
富山
仕事の内容
■2025年度の秋冬に開校を予定している寿司職人のための学校にて、生徒に対しての講習をお任せいたします。包丁研ぎから魚のさばき方、ネタの切付けなどの寿司職人の基礎部分を身に着けるための実習を行います。…
必要な経験・能力等
【必須】魚を捌いての調理経験をお持ちの方★居酒屋やレストランで捌いた経験が有るような方も大歓迎です！■教えられるか心配という方も、充実の研修カリキュラムをご用意しておりますのでご安心ください！…
事業内容寿司職人の育成事業
設立2025年05月 従業員数5名 本社所在地富山県富山市
正社員
未経験でも可転勤なし株式非公開企業
有限会社ガイア（企業詳細）
【金沢市/金沢最古の庭園に面した日本料理店での調理スタッフ】
個々人の適性を見極め、能力に応じた仕事をお任せします。ほとんど経験が無くても意気込みを尊重します。
従来の下積みや修行で…
想定年収
340万円～
月給￥270,000～￥350,000 基本給￥20…
予定勤務地
石川
仕事の内容
■伝統ある庭園に面した日本料理店で、調理補佐、衛生、雑務を行っていただきます。…
必要な経験・能力等
【必須】■何らかの調理業務を経験された方
【歓迎】■普通自動車運転免許 ■調理師免許 ■ふぐ調理師免許
※未経験者についても応相談で選考させていただく可能性がございます。…
事業内容
設立2003年04月 従業員数60名 本社所在地石川県金沢市
正社員
未経験でも可転勤なし株式非公開企業
有限会社森山旅館（企業詳細）
【下呂温泉】板前見習 ◆未経験歓迎/温泉に入れる寮付きの職場環境！
■下呂温泉の中でもアンティークな雰囲気で女性に人気の旅館
■実際の雰囲気などはHPからご確認ください！（https://…
想定年収
300万円～
月給￥220,000～￥250,000 基本給￥22…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
当旅館での調理、調理に関わる補助業務をお願いいたします。現場で業務内容を覚え徐々にできる範囲を拡大していき、将来的には旬の料理を作るなど板前としてスキルアップしていただきます。…
必要な経験・能力等
★未経験歓迎/OJTを通して業務を習得していただきます！★
【歓迎】調理に関わる就業経験をお持ちの方…
事業内容旅館経営
設立1986年04月 従業員数60名 本社所在地岐阜県下呂市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
株式会社アガタベーカリー（企業詳細）
【パン製造/松本市】「まいにちをしあわせにするパン屋さん」で働く仲間を募集
◆まいにちをしあわせにするパン屋さんであることを目標に、松本市でパンを販売。「4つのこだわり」のもとにパン製造を行っていま…
想定年収
300万円～432万円
月給\250,000～\360,000 基本給\19…
予定勤務地
長野
仕事の内容
当社でのパンの製造にかかわる仕事全般をお任せいたします。基本的にはパンの製造をお任せし、場合によって店舗での接客をお任せすることもございます。…
必要な経験・能力等
★未経験歓迎★【必須】・協調性がある方・成長意欲がある方
【歓迎】下記資格をお持ちの方は歓迎いたします
・調理師資格・製菓衛生師資格…
事業内容パンの製造、販売
設立2005年03月 従業員数13名 本社所在地長野県松本市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
株式会社三河湾リゾートリンクス（企業詳細）
【長野駒ヶ根/ホテルレストラン料理長】ご経験者募集◆制度充実◎/社宅あり
■愛知県トップレベルの住宅デベロッパーFUJIKENグループとして、愛知県で会員制リゾートホテル・宿泊特化ホテル2施設/長…
想定年収
500万円～550万円
月給￥367,000～￥406,000 基本給￥22…
予定勤務地
長野
仕事の内容
駒ヶ根高原リゾートリンクスにおいて、料理長を募集いたします。
洋食のビュッフェスタイルを中心とするレストランとなります。…
必要な経験・能力等
【いずれも必須】
■洋食調理・ビュッフェ/コース料理に精通している方
■商品センスがあり、労務管理・社内コンセンサスを図れる方…
事業内容■愛知県トップレベルの住宅デベロッパーであるFUJIKENグループとして、愛知県にて会員制リゾート…
設立1992年02月 従業員数83名 本社所在地愛知県西尾市
正社員
株式非公開企業従業員数99人以下日系企業（内資企業）
株式会社本陣リゾート（企業詳細）
★越後湯沢【調理師(料理長候補)】伝統と変革が融合する老舗旅館/寮完備/転勤無
■「人、出会い、絆、よろこび創り、しあわせ創り」を経営理念とし、お客様に寄り添うおもてなしを提供しています。御宿本陣・越後…
想定年収
280万円～400万円
月給￥210,000～ 基本給￥210,000～を含…
予定勤務地
新潟
仕事の内容
「越後湯沢温泉 本陣さくら亭」にて調理師をお任せ。山と海の幸をふんだんに使った魚沼ならではの心も体も満たされる会席料理をご提供しております。料理長候補としてマネジメントやメニュー開発にも携わって頂く…
必要な経験・能力等
★寮完備(3千円/月),社食あり(100～200円/1食),温泉入り放題のため、手取り所得が多いです。【必須】調理師資格をお持ちの方 【歓迎】料理長・店長経験など人と数字の管理経験がある方…
事業内容
設立1990年12月 従業員数50名 本社所在地新潟県南魚沼郡湯沢町
正社員
未経験でも可転勤なし株式非公開企業
合同水産株式会社（企業詳細）
◆「魚」好き必見！未経験歓迎◆【福井市/転勤無】加工スタッフ★残業ほぼ無★
◆福井中央卸売市場において、水産物の仲卸業を行っている会社です。
◆魚介類の加工等も行っており、地元スーパー等で販売も行…
想定年収
300万円～340万円
月給￥220,000～￥250,000 基本給￥22…
予定勤務地
福井
仕事の内容
生鮮魚介等の卸売を行っている当社において、魚介類の加工業務をお任せします。…
必要な経験・能力等
◎未経験歓迎◎ 【必須】◆就業時間にご理解いただける方
入社後、様々な種類の魚介類を覚える必要がございます！
そのため、「さかな」が好きな方からの応募をお待ちしております！…
事業内容生鮮魚介卸
設立1974年04月 従業員数32名 本社所在地福井県福井市
正社員
株式非公開企業従業員数99人以下日系企業（内資企業）
株式会社本陣リゾート（企業詳細）
★越後湯沢【調理師】伝統と変革が融合する老舗旅館/寮完備/UIターン補助あり
■「人、出会い、絆、よろこび創り、しあわせ創り」を経営理念とし、お客様に寄り添うおもてなしを提供しています。御宿本陣・越後…
想定年収
250万円～300万円
月給￥200,000～￥240,000 基本給￥20…
予定勤務地
新潟
仕事の内容
「越後湯沢温泉 本陣さくら亭」にて、調理師をお任せいたします。山と海の幸をふんだんに使った魚沼ならではの、心も体も満たされる会席料理をご提供しており、口コミサイト等でも高い評価を頂いております。…
必要な経験・能力等
★寮完備(3千円/月),社食あり(100～200円/1食),温泉入り放題のため、手取り所得が多いです。【必須】調理経験のある方【歓迎】アイデアを生かした企画等が好きな方 ウインタースポーツが好きな方…
事業内容
設立1990年12月 従業員数50名 本社所在地新潟県南魚沼郡湯沢町
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
有限会社しら河（企業詳細）
今池【キッチンスタッフ(和食)】スキルアップ/面接1回/賞与年2回/まかない
弊社は創業以来、「当店にご来店いただいたお客様にはお腹一杯食べてもらいたい」という思いで、名古屋から日本全国の皆様に"和"…
想定年収
450万円～532万円
月給￥325,000～￥380,000 基本給￥18…
予定勤務地
愛知
仕事の内容
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただくことからスタートします。レギュラーメニューの他に季節の旬を使ったメニューを提供する為、様々なスキルを習得できます。…
必要な経験・能力等
【必須】和食の調理経験5年以上
★うなぎ以外にも会食料理、天ぷら、刺身などを提供しており、
うなぎの経験がない方も、ご活躍いただける環境を整えています！★…
事業内容
設立1989年11月 従業員数72名 本社所在地愛知県名古屋市西区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
有限会社しら河（企業詳細）
名古屋駅【キッチンスタッフ(和食)】スキルアップ/面接1回/賞与年2回/まかない
弊社は創業以来、「当店にご来店いただいたお客様にはお腹一杯食べてもらいたい」という思いで、名古屋から日本全国の皆様に"和"…
想定年収
450万円～532万円
月給￥325,000～￥380,000 基本給￥18…
予定勤務地
愛知
仕事の内容
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただくことからスタートします。レギュラーメニューの他に季節の旬を使ったメニューを提供する為、様々なスキルを習得できます。…
必要な経験・能力等
【必須】和食の調理経験5年以上
★うなぎ以外にも会食料理、天ぷら、刺身などを提供しており、
うなぎの経験がない方も、ご活躍いただける環境を整えています！★…
事業内容
設立1989年11月 従業員数72名 本社所在地愛知県名古屋市西区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
有限会社良平堂（企業詳細）
【岐阜】和菓子職人（マネージャー候補）/福利厚生充実
恵那市に栗カフェを併設した新店舗をオープン！東京に直営店舗があり、関東・関西の百貨店での販売も！
自社に店舗と栗カフェを…
想定年収
450万円～500万円
月給￥270,000～￥350,000 基本給￥27…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
お菓子の製造に関わるマネージャー業務をお任せします。
■製造スケジュール管理 ■製造商品の準備
■材料発注管理 ■新商品の提案…
必要な経験・能力等
【必須】
■パティシエ・和菓子製造の実務経験者
※生菓子、焼菓子のひととおりの製造ができる方…
事業内容栗きんとん・栗福柿など栗和菓子専門店
設立1990年01月 従業員数25名 本社所在地岐阜県恵那市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
有限会社メディウェル（企業詳細）
各務原市【調理師】病院内厨房の調理業務/資格手当完備/完全週休2日制
■ 病院・介護施設に関連する多様な業務を手掛け、安定した成長を続ける企業です。医療法人社団誠道会グループの一員として、地域…
想定年収
260万円～470万円
月給￥169,000～￥262,000 基本給￥16…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
各務原リハビリテーション病院内厨房での調理業務を担当していただきます。病院食の調理全般に従事します。…
必要な経験・能力等
【必須】・調理師免許
・経験不問、やる気と責任感を重視…
事業内容
設立2000年01月 従業員数48名 本社所在地岐阜県各務原市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
有限会社メディウェル（企業詳細）
各務原市【調理師（マネジメント職）】病院内厨房の調理業務
■ 病院・介護施設に関連する多様な業務を手掛け、安定した成長を続ける企業です。医療法人社団誠道会グループの一員として、地域…
想定年収
370万円～450万円
月給￥252,000～￥302,000 基本給￥22…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
各務原リハビリテーション病院内厨房での調理業務およびマネジメント業務を担当していただきます。病院食の調理全般に従事します。…
必要な経験・能力等
【必須】・調理師免許
・経験不問、やる気と責任感を重視
・マネジメント経験がある方…
事業内容
設立2000年01月 従業員数48名 本社所在地岐阜県各務原市
正社員
休日120日以上転勤なし株式非公開企業
有限会社山神温泉湯乃元館（企業詳細）
岐阜【料理長候補】京風会席料理/年休120日/五部屋の一軒宿/スキル活かせる
■山間にある五部屋のみの静かな一軒宿で、本格京風会席料理を提供して頂きます。ご自身のスキルを磨いて、自由に挑戦できる環境で…
想定年収
360万円～480万円
月給\300,000～\400,000 基本給\26…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
当旅館の料理長候補として、京風会席料理の調理をお任せいたします。四季折々の食材や、地元名産の美濃焼の陶器を用いて、お客様の思い出に残る食事体験をご提供するお仕事です。…
必要な経験・能力等
【必須】和食や会席料理の調理経験（7年以上）
【働き方】週休二日制・月10日を確保◎働きやすい環境です。満室まで宴会が入れば、宿泊予約は受けず限られたお客様に質の高い体験を提供しております。…
事業内容その他サービス 宿泊施設 レジャー
設立1987年08月 従業員数10名 本社所在地岐阜県土岐市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
日本海シーライン開発株式会社（企業詳細）
【和食調理スタッフ/魚津】◆ホテルグランミラージュ勤務/月7～8日休み
■富山県魚津市にあるシティホテル「ホテルグランミラージュ」での勤務となります。
■ミシュランガイド富山石川特別版での高評…
想定年収
240万円～416万円
月給￥193,000～￥336,000 基本給￥18…
予定勤務地
富山
仕事の内容
ホテル内調理部門にて、和食調理業務をお任せいたします。…
必要な経験・能力等
【必須】飲食店での和食の調理経験がある方
【働き方】月7～8日休みの週休二日制です。シフト制であり、8：00～21：00の間で8時間勤務になります。…
事業内容
設立2000年01月 従業員数45名 本社所在地富山県魚津市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
テンポドーロ株式会社（企業詳細）
【熱海市/料理長候補】本格イタリアン/観光地の人気店/裁量権大
■フィレンツェで20年修業したシェフによる本格イタリアン。観光地・熱海で地元食材を活かした郷土料理が人気。
■落ち着いた…
想定年収
400万円～550万円
月給￥350,000～￥470,000 基本給￥35…
予定勤務地
静岡
仕事の内容
■熱海にある本格イタリアンレストランにて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。料理長として経験を積みたい方に最適な環境です。※変更の範囲：当社業務全般…
必要な経験・能力等
【いずれか必須】■料理人経験のある方（ジャンル不問）
■調理師の資格をお持ちの方
【歓迎】■料理長経験が3年以上ある方…
事業内容
設立2015年03月 従業員数12名 本社所在地静岡県伊東市
正社員
株式非公開企業従業員数99人以下日系企業（内資企業）
株式会社コンタクトセンター（企業詳細）
高山【高級焼肉・調理スタッフ】未経験OK/まかない・お祝い金あり◎
■すべての年代の方々にご活躍いただけるような会社を目指しております。強い責任感とやる気、結果を出す能力はどのような方でも発…
想定年収
300万円～600万円
月給\220,000～\500,000 基本給\22…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
大型高級焼肉店「GYU-SUKE」にて、調理スタッフとして、精肉のカットを中心に、接客や調理作業をお任せいたします。お肉のカットがメインで、それを中心に調理全般/時々ホールスタッフのお仕事もあります。…
必要な経験・能力等
【必須】■調理ができる方（通常の家事の範囲での調理ができればOK）
【会社の魅力】■幅広い事業展開：25社のグループ会社からなる当社。…
事業内容
設立2019年05月 従業員数15名 本社所在地岐阜県高山市
正社員
株式非公開企業フレックスタイム従業員数99人以下
株式会社コンタクトセンター（企業詳細）
高山【高級焼肉・料理長候補】未経験OK/まかない・お祝い金あり◎
■すべての年代の方々にご活躍いただけるような会社を目指しております。強い責任感とやる気、結果を出す能力はどのような方でも発…
想定年収
600万円～
月給￥400,000～ 基本給￥400,000～を含…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
大型高級焼肉店「GYU-SUKE」にて、調理スタッフとして、精肉のカットを中心に、料理長として調理作業をお任せいたします。お肉のカットがメインで、それを中心に調理全般/時々ホールスタッフのお仕事もあります。…
必要な経験・能力等
【いずれも必須】■精肉カットのご経験 ■マネジメント経験
【会社の魅力】■幅広い事業展開：25社のグループ会社からなる当社。…
事業内容
設立2019年05月 従業員数15名 本社所在地岐阜県高山市
正社員
株式非公開企業フレックスタイム従業員数99人以下
株式会社コンタクトセンター（企業詳細）
高山【高級焼肉・調理スタッフ】即戦力歓迎★/まかない・お祝い金あり◎
■すべての年代の方々にご活躍いただけるような会社を目指しております。強い責任感とやる気、結果を出す能力はどのような方でも発…
想定年収
420万円～600万円
月給￥350,000～￥500,000 基本給￥35…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
大型高級焼肉店「GYU-SUKE」にて、調理スタッフとして、精肉のカットを中心に、接客や調理作業をお任せいたします。お肉のカットがメインで、それを中心に調理全般/時々ホールスタッフのお仕事もあります。…
必要な経験・能力等
【必須】■精肉カットの経験をお持ちの方
【会社の魅力】■幅広い事業展開：25社のグループ会社からなる当社。…
事業内容
設立2019年05月 従業員数15名 本社所在地岐阜県高山市
正社員
未経験でも可休日120日以上転勤なし
有限会社かわかみ（企業詳細）
愛知県あま市【調理スタッフ】未経験歓迎/マイカー通勤可
創業45年。旨い！新鮮！ボリューム満点！！！毎朝その日の魚を大将自身の目で見て仕入れた新鮮なものを味わっていただきたいと思…
想定年収
300万円～350万円
月給￥200,000～ 基本給￥200,000～を含…
予定勤務地
愛知
仕事の内容
堅調な集客が続いており、調理部門の人員の強化を図るため、調理スタッフを募集しております。…
必要な経験・能力等
【必須】
■コミュニケーションを円滑にはかることができ、真面目な対応ができる方…
事業内容・活魚料理 ・炉ばた焼 ・うなぎ
設立1989年01月 従業員数21名 本社所在地愛知県あま市
正社員
未経験でも可転勤なし株式非公開企業
ＨＤＨＰ合同会社（企業詳細）
未経験からシェフへ/軽井沢【調理スタッフ】「SHISHI-IWA-HOUSE」/育成体制◎
'■プリツカー賞(建築界のノーベル賞と言われている賞です)受賞の建築家監修のアート融合ブティックリゾート「ししいわハウス」…
想定年収
300万円～450万円
月給￥250,000～ 基本給￥225,600～ 固…
予定勤務地
長野
仕事の内容
■「SHOLA at Shishi-Iwa House」のレストラン調理スタッフとして、入社直後は調理の補助的な業務からスタートしていただきます。■調理業務未経験でも、しっかりと教育しますので、ご安心ください。…
必要な経験・能力等
【未経験からシェフへ。経験は不問です。当ホテルでシェフとして成長していきたい方、歓迎いたします。】一人前になるまでしっかりとフォローしますので、ご安心ください。…
事業内容■ホテルマネジメント業 ■関連サービス提供
設立2016年11月 従業員数17名 本社所在地東京都港区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
ＨＤＨＰ合同会社（企業詳細）
軽井沢【料理長候補】「SHISHI-IWA-HOUSE」/MICHELIN Key受賞ホテルで働く
■プリツカー賞(建築界のノーベル賞と言われている賞です)受賞の建築家監修のアート融合ブティックリゾート「ししいわハウス」を…
想定年収
450万円～
月給￥370,000～ 基本給￥296,600～ 固…
予定勤務地
長野
仕事の内容
■「SHOLA at Shishi-Iwa House」のレストラン調理スタッフとしての調理業務、その他発注、スタッフ管理等、将来的に料理長のポストについていただくことを前提として業務をお任せいたします。…
必要な経験・能力等
【必須】ホテル、レストランなどでの調理業務のご経験を5年以上お持ちの方
★UIターン歓迎/県外の方は転居費用支給相談可★…
事業内容■ホテルマネジメント業 ■関連サービス提供
設立2016年11月 従業員数17名 本社所在地東京都港区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
株式会社しおさいフーズ（企業詳細）
【新潟市/和食調理人】基本日曜休日/労働環境の整備に向けて取り組み中！
■新潟市内において和食店・居酒屋・焼肉店・お好み焼店・中華料理店等といった様々な飲食店を展開しています。
■『新潟ふるま…
想定年収
280万円～360万円
月給￥172,000～ 基本給￥172,000～を含…
予定勤務地
新潟
仕事の内容
主に新潟市内で和食店、居酒屋、焼肉店、中華料理店など様々な業態の飲食店を展開する当社において、和食店舗での調理全般をお任せいたします。★調理経験者、調理師免許お持ちの方大歓迎です★…
必要な経験・能力等
【必須】飲食店での調理経験者
【歓迎】調理師免許をお持ちの方…
事業内容■飲食店経営（オリジナル和食店／焼肉きんぐ／大阪王将／村さ来 等）
設立1983年06月 従業員数45名 本社所在地新潟県新潟市中央区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
株式会社まちづくり小浜（企業詳細）
【福井/小浜市】旅館の副料理長候補/寮完備/転勤なし/深夜勤務なし★
■道の駅・飲食・宿泊施設等の運営を行うことで小浜の魅力を再発見し、その地域の暮らしや文化を楽しむことを創出
■『2023…
想定年収
432万円～564万円
月給￥330,000～￥430,000 基本給￥30…
予定勤務地
福井
仕事の内容
観光地ホテル『若狭佳日』の副料理長業務をお任せいたします。
食材の発注や在庫管理もお任せします。
和食の提供となりますが調理ご経験のジャンルは問いません。…
必要な経験・能力等
【必須】■調理経験10年程度お持ちの方 ■調理師免許必須
※宿泊業界経験は重視していません。料理長がいるので副料理長として料理長のサポート業務をお願いします。…
事業内容小浜市・小浜商工会議所・おばま観光協会・福井C＆C他 第三セクター
設立2010年04月 従業員数32名 本社所在地福井県小浜市
正社員
未経験でも可転勤なし株式非公開企業
株式会社まちづくり小浜（企業詳細）
【福井/小浜市】旅館の調理スタッフ/資格不要・調理経験があればOK・寮完備
■道の駅・飲食・宿泊施設等の運営を行うことで小浜の魅力を再発見し、その地域の暮らしや文化を楽しむことを創出
■『2023…
想定年収
264万円～396万円
月給￥200,000～￥300,000 基本給￥20…
予定勤務地
福井
仕事の内容
観光地ホテル『若狭佳日』の調理業務をお任せいたします。
先輩社員がいるので経験が浅い方もご安心ください。
働きながら調理師免許の取得が可能です。仕込みから調理までお任せします。…
必要な経験・能力等
【必須】■料理経験をお持ちの方 （アルバイト経験でも可）
※宿泊業界経験は重視していません。料理長がいるので料理長の下で学びながら調資格取得も目指していただきます。…
事業内容小浜市・小浜商工会議所・おばま観光協会・福井C＆C他 第三セクター
設立2010年04月 従業員数32名 本社所在地福井県小浜市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
株式会社エムズミッション（企業詳細）
【岐阜】人気焼肉店の店長候補/メニュー開発挑戦可/独立支援有/福利厚生◎
■多くの働く社員1人ひとりをしっかりと評価する体制を整え、社員の能力を活かし事業1つ1つのレベルアップを図っています■創業…
想定年収
420万円～
月給￥350,000～ 基本給￥300,000 固定…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
お店を引っ張るリーダーとして、幅広い仕事をお任せします。
≪変更の範囲：当社業務全般≫…
必要な経験・能力等
＼＼業界未経験・職種未経験歓迎・意欲重視／／…
事業内容
設立2016年06月 従業員数20名 本社所在地岐阜県岐阜市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
株式会社エムズミッション（企業詳細）
【岐阜】人気焼肉店の調理スタッフ/メニュー開発挑戦可/独立支援有/福利厚生◎
■多くの働く社員1人ひとりをしっかりと評価する体制を整え、社員の能力を活かし事業1つ1つのレベルアップを図っています■創業…
想定年収
336万円～400万円
月給￥280,000～ 基本給￥230,000 固定…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
調理スタッフとして、キッチン業務を中心にお任せします。難しい調理はありませんのでご安心ください。
≪変更の範囲：当社業務全般≫…
必要な経験・能力等
＼＼業界未経験・職種未経験歓迎・意欲重視／／…
事業内容
設立2016年06月 従業員数20名 本社所在地岐阜県岐阜市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
有限会社和田金（企業詳細）
【松阪市/調理スタッフ】野菜の切り出しや料理の盛り付け/調理師免許必須
◇松阪肉の元祖として、商標登録を行ったり、会社として三重ブランドの認定もいただいております
想定年収
306万円～346万円
月給￥238,617～ 基本給￥200,000～ 固…
予定勤務地
三重
仕事の内容
長年の歴史を持つ老舗「和田金」にて、調理業務をお任せいたします。…
必要な経験・能力等
【必須】調理師免許
◎和田金で働いてみたい、お客様を喜ばせたいなど
積極的に業務に取り組むことができる方、大歓迎！…
事業内容
設立1878年04月 従業員数80名 本社所在地三重県松阪市
正社員
未経験でも可株式非公開企業従業員数99人以下
アールジェイ東岐阜株式会社（企業詳細）
【面接確約・岐阜県】調理補助/キッチンスタッフ★資格保有者・経験者優遇★
東海エリアで自動車関連事業を展開している当社。新規事業として飲食店を出店！長期的なビジネスの安定を見据え、多角経営しており…
想定年収
300万円～400万円
月給￥230,000～ 基本給￥177,200～ 固…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
寿司・小料理店にてキッチン業務全般をお任せします。ご経験やスキルに合わせてまずは調理補助や簡単な盛り付けからスタート！徐々にスキルアップしながら大将の右腕として店舗の運営をして頂ける方を募集します。…
必要な経験・能力等
【歓迎】
■飲食業界（調理スタッフ／ホールスタッフ）経験者■調理専門学校出身者■調理師免許保有・取得予定の方…
事業内容■中古車販売・買取「カーセブン」■ゴルフ練習場「アルバトロスゴルフクラブ」■寿司・小料理「和えん」
設立1996年04月 従業員数20名 本社所在地岐阜県可児市
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
株式会社堀内（企業詳細）
【軽井沢/キッチンスタッフ】高級イタリアン/富裕層向け/経験者優遇
■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』を運営しており、別荘客や観光客に愛されるお店…
想定年収
350万円～550万円
月給￥270,000～￥400,000 基本給￥22…
予定勤務地
長野
仕事の内容
■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』にてキッチン業務全般をお任せします。
★客単価\10,000～15,000 高級コース料理を提供しています。…
必要な経験・能力等
【必須】調理経験がある方、または調理師学校卒業の方
※経験領域は不問！学ぶ気持ちがある方はしっかり育成していきます。…
事業内容レストラン
設立2008年11月 従業員数4名 本社所在地長野県北佐久郡軽井沢町
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
白岩物産株式会社（企業詳細）
長野【調理師】寮の調理業務をお任せ/UIターン歓迎/手厚い福利厚生制度有
【昭和48年】■食にまつわるサービスから不動産管理や物流まで、多角的な事業展開を行う企業
■現場に付随したサービスだけで…
想定年収
320万円～450万円
月給￥230,000～ 基本給￥230,000～を含…
予定勤務地
長野
仕事の内容
パートナー企業様含む、建設会社の社員寮での調理業務をお任せします。
およそ150～300食規模を、複数名の社員で交代をしながら作っていただきます。…
必要な経験・能力等
【必須】■調理業務のご経験をお持ちの方 ※住み込み、通いいずれでも可能です。
【歓迎】■調理師の資格をお持ちの方は歓迎です！…
事業内容
設立2000年01月 従業員数82名 本社所在地神奈川県横浜市鶴見区
正社員
未経験でも可株式非公開企業従業員数99人以下
株式会社ＡＮＤ ＩＮＮＯＶＡＴＩＯＮ（企業詳細）
【名古屋市東区】調理補助◆未経験歓迎！飲食業界で腰を据えて働きたい方★
◆某有名中華店舗にて、１４年の経験を積んだ元副料理長が作る本格中華と酒場が融合した新しいカタチの中華バルです。
◆本格中…
想定年収
360万円～
月給￥300,000～ 基本給￥239,418～ 固…
予定勤務地
愛知
仕事の内容
新たにオープンする中華バルの調理補助として業務をお任せします。…
必要な経験・能力等
＜未経験歓迎！＞…
事業内容
設立1975年10月 従業員数5名 本社所在地愛知県名古屋市東区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
株式会社滝元館遊季の里（企業詳細）
【キッチン、調理】滝元館遊季の里での調理スタッフ募集・実務経験活かせます
養老温泉の旅館 滝元館 遊季の里は全11室という小さなお宿だからこそ出来るおもてなしで、お客さまをお迎えしております。養老…
想定年収
300万円～600万円
月給￥250,000～￥500,000 基本給￥25…
予定勤務地
岐阜
仕事の内容
朝もやに霞むのどかな田園風景や宝石のように輝く夜景が見える当館にて、調理スタッフを募集しております。…
必要な経験・能力等
◎職種未経験OK・歓迎します◎
【必須】普通自動車運転免許（AT限定可）
【優遇】和食料理店での実務経験(年数不問)…
事業内容
設立1900年01月 従業員数20名 本社所在地岐阜県養老郡養老町
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
プライムワークス株式会社（企業詳細）
【台湾大衆居酒屋の調理補助・調理見習いスタッフ】残業少/人柄重視/福利厚生◎
■1998年創業、名古屋市内に飲食店多数経営！グルメサイトで☆3.5以上多数獲得！
■正社員の調理補助スタッフを募集！飲…
想定年収
400万円～600万円
月給￥280,000～ 基本給￥224,000～ 固…
予定勤務地
愛知
仕事の内容
中華料理と台湾料理を提供するお店で調理スタッフのサポートを行い、簡単な調理や食材の準備をお任せします。たき火を使った炉端焼きを提供するお店なので、たき火を使用して調理をする仕事もあります。…
必要な経験・能力等
■未経験歓迎/職務経験不問
未経験で入社して店長になったスタッフもいます◎…
事業内容飲食店の経営、運営
設立1998年03月 従業員数25名 本社所在地愛知県名古屋市千種区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
プライムワークス株式会社（企業詳細）
【台湾大衆居酒屋の店長候補】残業少/人柄重視/福利厚生◎
■1998年創業、名古屋市内に飲食店多数経営！グルメサイトで☆3.5以上多数獲得！
■正社員の店長候補を募集！飲食店です…
想定年収
500万円～600万円
月給￥350,000～ 基本給￥294,000～ 固…
予定勤務地
愛知
仕事の内容
中華料理と台湾料理を提供するお店で、店長候補として店舗の業務全般に取り組んでいただきます。
(業務内容の変更の範囲）当社の定める範囲内…
必要な経験・能力等
【必須】飲食店勤務または販売職の経験がある方（アルバイト経験含む）
【歓迎】マネジメント経験のある方歓迎！（職業以外に部活や学生時代のリーダー経験もOK）未経験でも店長職を目指して頂くことは可能です。…
事業内容飲食店の経営、運営
設立1998年03月 従業員数25名 本社所在地愛知県名古屋市千種区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
プライムワークス株式会社（企業詳細）
【スタミナ満点ホルモン焼肉店の店長候補】残業少/人柄重視/福利厚生◎
■1998年創業、名古屋市内に飲食店多数経営！グルメサイトで☆3.5以上多数獲得！
■正社員の店長候補を募集！飲食店です…
想定年収
500万円～600万円
月給￥350,000～ 基本給￥294,000～ 固…
予定勤務地
愛知
仕事の内容
スタミナ満点のホルモン焼肉店の店長候補として、店舗の業務全般に取り組んでいただきます。
(業務内容の変更の範囲）当社の定める範囲内…
必要な経験・能力等
【必須】飲食店勤務または販売職の経験がある方（アルバイト経験含む）
【歓迎】マネジメント経験のある方歓迎！（職業以外に部活や学生時代のリーダー経験もOK）未経験でも店長職を目指して頂くことは可能です。…
事業内容飲食店の経営、運営
設立1998年03月 従業員数25名 本社所在地愛知県名古屋市千種区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
プライムワークス株式会社（企業詳細）
【たき火炉端店の調理補助・調理見習いスタッフ】残業少/人柄重視/福利厚生◎
■1998年創業、名古屋市内に飲食店多数経営！グルメサイトで☆3.5以上多数獲得！
■正社員の調理補助スタッフを募集！飲…
想定年収
400万円～600万円
月給￥280,000～ 基本給￥224,000～ 固…
予定勤務地
愛知
仕事の内容
たき火炉端店で調理スタッフのサポートを行い、簡単な調理や食材の準備をお任せします。たき火を使った炉端焼きを提供するお店なので、たき火を使用して調理をする仕事もあります。…
必要な経験・能力等
■未経験歓迎/職務経験不問
未経験で入社して店長になったスタッフもいます◎…
事業内容飲食店の経営、運営
設立1998年03月 従業員数25名 本社所在地愛知県名古屋市千種区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
プライムワークス株式会社（企業詳細）
【昼は食堂/夜は居酒屋の調理補助・調理見習いスタッフ】残業少/福利厚生◎
■1998年創業、名古屋市内に飲食店多数経営！グルメサイトで☆3.5以上多数獲得！
■正社員の調理補助スタッフを募集！飲…
想定年収
400万円～600万円
月給￥280,000～ 基本給￥224,000～ 固…
予定勤務地
愛知
仕事の内容
多彩なメニューと醸造所が魅力の食堂で調理スタッフのサポートを行い、簡単な調理や食材の準備をお任せします。たき火を使った炉端焼きを提供するお店なので、たき火を使用して調理をする仕事もあります。…
必要な経験・能力等
■未経験歓迎/職務経験不問
未経験で入社して店長になったスタッフもいます◎…
事業内容飲食店の経営、運営
設立1998年03月 従業員数25名 本社所在地愛知県名古屋市千種区
正社員
転勤なし株式非公開企業従業員数99人以下
プライムワークス株式会社（企業詳細）
【鉄板焼き店の調理補助・調理見習いスタッフ】残業少/人柄重視/福利厚生◎
■1998年創業、名古屋市内に飲食店多数経営！グルメサイトで☆3.5以上多数獲得！
■正社員の調理補助スタッフを募集！飲…
想定年収
400万円～600万円
月給￥280,000～ 基本給￥224,000～ 固…
予定勤務地
愛知
仕事の内容
鉄板焼き店で調理スタッフのサポートを行い、簡単な調理や食材の準備をお任せします。たき火を使った炉端焼きを提供するお店なので、たき火を使用して調理をする仕事もあります。…
必要な経験・能力等
■未経験歓迎/職務経験不問
未経験で入社して店長になったスタッフもいます◎…
事業内容飲食店の経営、運営
設立1998年03月 従業員数25名 本社所在地愛知県名古屋市千種区
もし見つからない場合は、各業界・職種専門のキャリアアドバイザーが非公開求人も含めてお探しします。
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愛知県×調理師・パティシエの求人情報データ
14日以内の新着求人数※1
更新日：2025年07月26日
9
件新着求人数※1推移
更新日：2025年07月07日
求人数推移
平均求人数※2
05月時点の愛知県×調理師・パティシエの新着求人数は先月と比較すると増化傾向となっており、平均求人数を下回る状況となっております。
※1 求人数＝採用予定人数
※2 平均求人数＝グラフ表記期間における
当該カテゴリの平均
想定年収
更新日：2025年07月07日
461
万円7月時点での愛知県×調理師・パティシエの想定年収は461万円です。これらの想定年収は職種や業界、経験やスキルによっても異なります。
調査概要
【14日以内の新着求人数】
リクルートエージェント内の新着求人件数より算出しています。
【新着求人数推移】
リクルートエージェントで過去掲載した新着求人情報から算出した新着求人掲載数の指標の推移です。
【想定年収】
詳細は[転職データライブラリ]をご確認ください。
※本データはあくまで参考情報としてご利用ください。
