中部・東海／調理師・パティシエ／300万円以上などの転職者向け転職・求人情報

有限会社シュール・ジャポン（企業詳細）

【長野/副料理長候補】軽井沢の本格フレンチオーベルジュ/福利厚生充実◎

■【総数570名/シマダグループのグループ企業】人員強化・次世代育成のために新メンバーを募集！ ■1960年のグループ創…

想定年収

480万円～600万円

月給￥400,000～基本給￥310,000～固…

予定勤務地

長野

仕事の内容

シェフの指示のもと、厨房の管理を行うポジションです。どんな料理人になりたいのかの想いを胸に日々挑戦をし続け、共に未来を切り開いていける方のご応募をお待ちしております。…

必要な経験・能力等

【必須】■部門シェフからステップアップしたい方 ■厨房全体を見渡し、指示を出せる方 ■料理の技術と管理能力を兼ね備えている ■臨機応変に対応できる方…

事業内容専門料理店

設立1996年06月従業員数15名本社所在地長野県北佐久郡軽井沢町

NEW 契約社員

休日120日以上転勤なし公開・上場企業

株式会社ディスコ（企業詳細）

【長野/準社員】シェフ(自社運営食堂)※プライム上場/賞与年4回/土日祝休/日勤

■「切る・削る・磨く」領域の半導体製造装置で世界シェア80%。高付加価値の製品で経常利益率は約40%■働きがいのある会社ラ…

想定年収

530万円～650万円

月給￥220,150～￥270,000 基本給￥22…

予定勤務地

長野

仕事の内容

自社運営の社員食堂にてシェフとして調理業務を担当します。四季折々の旬の素材を活かしたメニューを考案し、当社が大事にする『従業員満足』を料理を通じて創ります。…

必要な経験・能力等

【必須】ホテル、レストラン、料亭・割烹での調理経験（和洋中など、得意なジャンルが1つあること）【歓迎】■高価格帯のメニューを扱う店舗での経験 ■副料理長・料理長の経験 ■調理師免許資格…

事業内容■精密加工装置の製造ならびに販売・メンテナンスサービス ■精密加工装置の解体リサイクル事業　■精…

設立1940年03月従業員数6,746名本社所在地東京都大田区

株式会社村の駅（企業詳細）

【静岡/道の駅飲食コーナーの料理長】経験者歓迎/オープニングスタッフ採用

TTC GROUPは地域活性化をビジョンに掲げ「日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする」「ワクワクする地域の未来づくり…

想定年収

550万円～650万円

月給￥366,667～￥464,285 基本給￥36…

予定勤務地

静岡

仕事の内容

2025年7月、牧之原市初の道の駅となる「道の駅そらっと牧之原」がオープンします。そこで【飲食コーナーの料理長】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します。…

必要な経験・能力等

【必須】■普通自動車第一種運転免許（AT限定可） ■飲食キッチン経験のある方…

事業内容食のテーマパーク開発、農産物直売所、観光土産品の企画開発販売及び品質管理、通信販売事業の展開

設立2006年01月従業員数200名本社所在地静岡県三島市

株式会社ＬＯＴＴＥ　Ｈｏｔｅｌ　Ａｒａｉ（企業詳細）

妙高市【和食調理】光熱費無料の寮完備★3パタンーンのシフト制★LOTTEグループ

■《LOTTEグループ》(株)ホテルロッテ100%出資子会社です。国内最大級の複合リゾート施設を運営しています。 ■妙…

想定年収

380万円～630万円

月給￥269,000～￥451,000 基本給￥23…

予定勤務地

新潟

仕事の内容

「ロッテアライリゾート」にて、和食調理の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテル内和食レストランでの調理業務全般…

必要な経験・能力等

【必須】和食調理経験をお持ちの方 ※調理師免許がない方は、入社後の取得が必須になります ※ご経験により優遇させていただきます…

事業内容■ホテル・スキー場・アクティビティ施設・飲食店・プール・温泉の運営

設立2015年05月従業員数286名本社所在地新潟県妙高市

株式会社ロピア（企業詳細）

愛知【鮮魚/チーフ候補】スーパー『ロピア』/成果に応じて早期昇給・昇格

■「同じ商品ならより安く、同じ価格ならより良いものを」をモットーに、食品スーパーマーケット『ロピア』を展開！ ■各売り場…

想定年収

361万円～700万円

月給￥284,200～￥461,100 基本給￥22…

予定勤務地

愛知

仕事の内容

■急成長中のスーパー『ロピア』にて、鮮魚部門のチーフ候補として、売り場での接客や販売用に魚の加工・調理、陳列など、地域のお客様に喜んでいただくための売場作りや販促活動をお任せします。…

必要な経験・能力等

【必須】スーパーや魚屋、市場、飲食店、食品メーカー/商社/卸などで魚を扱ったご経験【歓迎】■魚をさばける方 ■仕入れ～販売経験【求める人物像】指示待ちではなく、能動的に業務へ取り組める方…

事業内容■食品スーパーマーケットの運営 (生鮮食料品・一般食料品・酒類などの販売) ■食肉専門店の運営 ■…

設立1971年04月従業員数1,819名本社所在地神奈川県川崎市幸区

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未経験でも可転勤なし従業員数100～999人

株式会社浅野屋（企業詳細）

【軽井沢/キッチンスタッフ】未経験ok/有名ベーカリー/車通勤可

■東京・軽井沢でベーカリー「ブランジェ浅野屋」を展開。雑誌・TV等のメディアにも掲載される1933年創業の老舗店。 ■有…

想定年収

325万円～480万円

月給￥210,000～￥300,000 基本給￥21…

予定勤務地

長野

仕事の内容

浅野屋旧道本店内にある軽井沢セントラル・キッチンにて、洋風総菜(デリ)、サンドイッチ、サラダなどの調理製造をご担当していただきます。 ※従事すべき業務の変更範囲：当社業務全般…

必要な経験・能力等

☆未経験OK☆調理経験がある方歓迎します！【歓迎】■調理経験がある方（居酒屋の調理場等含む）■料理が好きな方＆自分で作った料理で人を喜ばせたい方…

事業内容●パン・洋菓子の製造および販売●洋風惣菜の製造および販売●スペイン製石窯を使ったこだわり製法のオリ…

設立1983年06月従業員数317名本社所在地東京都板橋区

株式会社ＬＯＴＴＥ　Ｈｏｔｅｌ　Ａｒａｉ（企業詳細）

妙高市【洋食調理】光熱費無料の寮完備★3パターンのシフト制★LOTTEグループ

■《LOTTEグループ》(株)ホテルロッテ100%出資子会社です。国内最大級の複合リゾート施設を運営しています。 ■妙…

想定年収

364万円～630万円

月給￥269,000～￥451,000 基本給￥23…

予定勤務地

新潟

仕事の内容

「ロッテアライリゾート」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・当社直営での料理部門の調理師として調理業務及び付帯する業務…

必要な経験・能力等

【必須】洋食調理経験をお持ちの方 ※調理師免許がない方は、入社後の取得が必須になります ※ご経験により優遇させていただきます…

事業内容■ホテル・スキー場・アクティビティ施設・飲食店・プール・温泉の運営

設立2015年05月従業員数286名本社所在地新潟県妙高市

休日120日以上転勤なし株式非公開企業

株式会社ホテルハイジ（企業詳細）

【キッチン調理スタッフ/蓼科高原】フランス式オーベルジュ★/フレックス

■日本有数の別荘地「蓼科高原」の美しい山々や湖、白樺林に囲まれた豊かな自然環境の中に佇むフランス式のオーベルジュ「ホテル …

想定年収

240万円～480万円

月給￥200,000～￥400,000 基本給￥20…

予定勤務地

長野

仕事の内容

2024年春に開業のオーベルジュ「ホテルドゥラルパージュ」において、ホテル内のフレンチレストランでの調理業務をお任せします。…

必要な経験・能力等

★フランス料理のご経験者大歓迎★ 【いずれか必須】■調理師学校ご出身の方■何らかの調理経験…

事業内容ホテル経営

設立2019年10月従業員数15名本社所在地長野県茅野市

休日120日以上転勤なし株式非公開企業

株式会社ホテルハイジ（企業詳細）

【パティシエ/蓼科高原】フランス式オーベルジュ/調理製菓学校出身者◎

■日本有数の別荘地「蓼科高原」の美しい山々や湖、白樺林に囲まれた豊かな自然環境の中に佇むフランス式のオーベルジュ「ホテル …

想定年収

240万円～480万円

月給￥200,000～￥400,000 基本給￥20…

予定勤務地

長野

仕事の内容

2024年春に開業のオーベルジュ「ホテルドゥラルパージュ」において、ホテル内のフレンチレストランでのパティシエ業務をお任せします。メニュー開発・プライシング等もお任せします。…

必要な経験・能力等

【いずれか必須】■調理製菓学校ご出身の方■パティシエのご経験 ※フランスに限らず、ヨーロッパ圏内のスイーツのご経験であれば可…

事業内容ホテル経営

設立2019年10月従業員数15名本社所在地長野県茅野市

未経験でも可従業員数100～999人株式非公開企業

株式会社重光（企業詳細）

【名古屋・HARBSのホール】飲食業経験者募集／ノルマなし・サービスに専念可能

■「HARBS(国内外合計39店舗)」「ANTICO CAFFE AL AVIS(国内12店舗)」というカフェを国内外に展…

想定年収

310万円～380万円

月給￥240,000～￥278,000 基本給￥20…

予定勤務地

愛知

仕事の内容

お客様のHARBSでのひと時が一層充実したものになるようにサービスと商品を提供していただきます。…

必要な経験・能力等

【いずれか必須】１．飲食店・カフェでのホール業務経験（目安：2年）２．ホテル・ブライダル等宴会場でのホール業務経験（目安：2年） ※いずれも雇用形態不問…

事業内容フレッシュネスとハンドメイドを追求したカフェ“ハーブス”とイタリアンバールをコンセプトにしたカフェ…

設立1979年02月従業員数976名本社所在地愛知県名古屋市東区

株式会社古門（企業詳細）

【調理師】ミシュランガイド新潟2020特別版の新潟市内で「一つ星」として掲載

長年、全国各地で修業を重ねた長谷川信司が、なだ万を退社後、故郷新潟に「古門」開店。同じくなだ万出身の前田裕貴とともに盛り立…

想定年収

240万円～300万円

月給￥200,000～￥250,000 基本給￥20…

予定勤務地

新潟

仕事の内容

全国各地で修業を重ねた店主が新潟で腕を振るう日本料理店、「古門」にて、調理師としてご活躍いただきます。経験豊富な店主のもとで技を磨く喜びがあります！…

必要な経験・能力等

【必須】調理経験者 / ベテラン歓迎です【尚可】■チームワークよく働くことのできる方 ■志高く、料理やおきゃくさまと向き合える方 ■おきゃくさまとの対話も楽しめる方…

事業内容長年、全国各地で修業を重ねた長谷川信司が、なだ万を退社後、故郷新潟に「古門」開店。同じくなだ万出身…

設立2021年01月従業員数9名本社所在地新潟県新潟市中央区

株式会社カワチョー（企業詳細）

【三重県伊勢市】和食調理スタッフ★東海口コミランキング1位！/UIターン支援有

【宿泊施設の調理補助/和食経験活かせる】■高級宿泊施設での調理補助ポジション。魚の調理や前菜の盛り付けなど和食調理経験を活…

想定年収

316万円～400万円

月給￥230,000～基本給￥200,000～諸…

予定勤務地

三重

仕事の内容

■高級宿泊施設での調理補助業務■魚を卸す、刺身を引く、前菜の盛り付けなど和食調理の経験を活かせる■料理長・副料理長の指示のもと、チームで調理業務を担当■朝食・夕食の提供と洗い物まで一連の業務を担当…

必要な経験・能力等

【必須経験】■日本食の調理経験（魚を3枚に卸せる、刺身が引ける程度のスキル）■チームで協力して業務を進められる方■朝早くから勤務可能な方【歓迎要件】調理師免許をお持ちの方…

事業内容重量物運搬・据付/一般貨物輸送/倉庫保管・梱包/産業廃棄物収集運搬

設立1981年03月従業員数30名本社所在地三重県多気郡明和町大字

株式会社イタリア軒（企業詳細）

味とおもてなし両方の喜びを届ける【すし職人】正社員で安定就業★手当充実★

新潟の豊かな食文化の中で本格的な握り寿司を提供しています。こうした環境で働くことで、選び抜かれた食材や季節の味わいにこだわ…

想定年収

300万円～450万円

月給￥250,000～￥350,000 基本給￥18…

予定勤務地

新潟

仕事の内容

ホテルイタリア軒が経営する寿司店「すし柳美」での調理業務を担っていただきます。～新潟産コシヒカリと日本海の新鮮で厳選された海の幸を～というコンセプトのもと旬の海鮮をお惜しみなく使用し、一貫一貫心を…

必要な経験・能力等

【必須】■すし職人としての勤務実績や経験1年以上【尚可】■調理師免許有取得者お客様との会話も楽しめる方ぜひご応募ください！…

事業内容■ホテル及びレストランの経営

設立1874年07月従業員数116名本社所在地新潟県新潟市中央区

株式会社本陣リゾート（企業詳細）

越後湯沢【料理長】伝統と変革が融合する老舗旅館！寮・食事完備で手取り所得◎

■「人、出会い、絆、よろこび創り、しあわせ創り」を経営理念とし、お客様に寄り添うおもてなしを提供しています。御宿本陣・越後…

想定年収

500万円～600万円

月給￥400,000～￥500,000 基本給￥40…

予定勤務地

新潟

仕事の内容

当社が運営する宿泊施設や飲食店にて調理師をお任せ。山と海の幸をふんだんに使った魚沼ならではの心も体も満たされる料理をご提供しております。料理長候補としてマネジメントやメニュー開発に携わって頂きます。…

必要な経験・能力等

★寮完備(3千円/月),社食あり(100～200円/1食),温泉入り放題のため、手取り所得が多いです。【必須】調理師資格をお持ちの方【歓迎】料理長・店長経験など人と数字の管理経験がある方…

事業内容

設立1990年12月従業員数50名本社所在地新潟県南魚沼郡湯沢町

ラッコントホテル株式会社（企業詳細）

【高山市・ホテル調理師（経験者）】離職率低/働きやすい環境！

【ペットと触れ合える宿泊施設/地域密着型サービス】■鳥取と岐阜に展開する宿泊施設で、ペットと共に過ごせる特別な体験を提供。…

想定年収

400万円～600万円

月給￥250,000～￥375,000 基本給￥25…

予定勤務地

岐阜

仕事の内容

■当社が運営するホテルにて調理師の業務をお任せします。 ※変更の範囲：当社業務全般…

必要な経験・能力等

【必須条件】 ■調理業務のご経験 ■普通運転免許（AT限定可）■PC（Excel、Word）の基本操作…

事業内容鳥取県大山と飛騨高山にある愛犬・愛猫同伴型ホテルを運営・狗賓：2018年にオープン・狗賓高…

設立2017年04月従業員数35名本社所在地鳥取県西伯郡伯耆町

未経験でも可転勤なし株式非公開企業

ラッコントホテル株式会社（企業詳細）

◎未経験歓迎【高山市・ホテル調理師】離職率低/働きやすい環境！

【ペットと触れ合える宿泊施設/地域密着型サービス】■鳥取と岐阜に展開する宿泊施設で、ペットと共に過ごせる特別な体験を提供。…

想定年収

300万円～500万円

月給￥225,000～￥337,500 基本給￥22…

予定勤務地

岐阜

仕事の内容

■当社が運営するホテルにて調理師の業務をお任せします。【変更の範囲：当社業務全般】…

必要な経験・能力等

◎未経験歓迎！人物重視の採用です。【必須条件】 ■普通運転免許（AT限定可）…

事業内容鳥取県大山と飛騨高山にある愛犬・愛猫同伴型ホテルを運営・狗賓：2018年にオープン・狗賓高…

設立2017年04月従業員数35名本社所在地鳥取県西伯郡伯耆町

休日120日以上従業員数100～999人株式非公開企業

株式会社ナリコマエンタープライズ（企業詳細）

【富山エリア/厨房オペレーター】厨房経験者歓迎!西日本業界TOPシェア

【西日本業界トップクラスを誇る高齢者向け食品メーカー/創業50年超・5年間で160％成長の安定優良グループ/中途社員多数活…

想定年収

340万円～410万円

月給￥230,000～￥280,000 基本給￥23…

予定勤務地

富山、石川

仕事の内容

既存施設のお客様に定期訪問するアドバイザーと同行し、業務整理の提案や厨房視察などを行い業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いをしていただきます。…

必要な経験・能力等

■必須経験：厨房業務経験2年以上（直営、委託は不問） ■歓迎経験：病院・福祉施設での厨房経験 ■歓迎資格：調理師、栄養士、管理栄養士…

事業内容■ご高齢者施設の厨房業務受託サービス ■ご高齢者施設向け食品販売サービス ■ご家庭向け介護食…

設立1990年12月従業員数723名本社所在地大阪府大阪市淀川区

オリックス・ホテルマネジメント株式会社（企業詳細）

【熱海・伊豆山佳ら久/調理(寿司)スタッフ】◎オリックスグループ

【オリックス不動産株式会社の100％子会社】ホテル旅館の運営を担う中核会社。時代やニーズの変化に合わせて常に新しい柔軟な発…

想定年収

450万円～600万円

月給￥220,000～基本給￥220,000～を含…

予定勤務地

静岡

仕事の内容

『熱海・伊豆山佳ら久』の調理(寿司)スタッフとしてレストランでの調理業務をお任せします。…

必要な経験・能力等

【必須】■鮨職人の方 ■寿司店や和食店ので勤務経験がある方【歓迎】■基本的な魚の扱いに対する技術や、目利きの能力がある方 ■鮨職人として鮨が握れる方…

事業内容旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

設立1997年01月従業員数1,421名本社所在地東京都港区

【軽井沢】スーシェフ(副料理長)　☆「東京ばな奈」等有名ブランド展開企業

「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」「チューリップローズ」などの菓子ブランドを展開。インハウスで商品企画、店…

想定年収

450万円～600万円

月給\300,000～　基本給\300,000～　等…

予定勤務地

長野

仕事の内容

■旧軽井沢エリアに誕生したフレンチレストランのスーシェフの募集です。調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。…

必要な経験・能力等

【必須】 ■レストラン厨房勤務経験者 ■スタッフマネジメント経験…

事業内容■菓子の製造小売業（企画開発・製造・卸売・小売） ■主な販売先：駅・空港・百貨店・コンビニエンス…

設立1978年07月従業員数1,070名本社所在地東京都中央区

【軽井沢】調理スタッフ（部門責任者）☆「東京ばな奈」で有名企業

「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」「チューリップローズ」などの菓子ブランドを展開。インハウスで商品企画、店…

想定年収

420万円～550万円

月給\280,000～　基本給\280,000～　等…

予定勤務地

長野

仕事の内容

■旧軽井沢エリアに誕生したフレンチレストランの調理スタッフ（部門責任者）の募集です。調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。…

必要な経験・能力等

【必須】■レストラン厨房勤務経験者…

事業内容■菓子の製造小売業（企画開発・製造・卸売・小売） ■主な販売先：駅・空港・百貨店・コンビニエンス…

設立1978年07月従業員数1,070名本社所在地東京都中央区

【軽井沢】パティシエ　★「東京ばな奈」で有名/パティスリー等

「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」「チューリップローズ」などの菓子ブランドを展開。インハウスで商品企画、店…

想定年収

300万円～550万円

月給\200,000～　基本給\200,000～　等…

予定勤務地

長野

仕事の内容

■旧軽井沢エリアに開店した新店舗（レストラン）のパティシエの募集です。パティスリー（生菓子、焼き菓子）やアフタヌーンティー、コース料理のデセール調理がメインの仕事です。…

必要な経験・能力等

【必須】■パティスリー、レストラン勤務経験者…

事業内容■菓子の製造小売業（企画開発・製造・卸売・小売） ■主な販売先：駅・空港・百貨店・コンビニエンス…

設立1978年07月従業員数1,070名本社所在地東京都中央区

【軽井沢】調理スタッフ　☆東京ばな奈で有名/2021年オープン

「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」「チューリップローズ」などの菓子ブランドを展開。インハウスで商品企画、店…

想定年収

300万円～550万円

月給\200,000～　基本給\200,000～　等…

予定勤務地

長野

仕事の内容

■旧軽井沢エリアに2021年に誕生したレストランの調理スタッフの募集です。調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。…

必要な経験・能力等

【必須】◇レストラン厨房勤務経験者【人物像】◇オリジナルの料理をつくることに情熱がある方 ◇常に新しいことにチャレンジする意欲がある方…

事業内容■菓子の製造小売業（企画開発・製造・卸売・小売） ■主な販売先：駅・空港・百貨店・コンビニエンス…

設立1978年07月従業員数1,070名本社所在地東京都中央区

扉ホールディングス株式会社（企業詳細）

【松本市】洋食カフェレストラン「ビストロヒカリヤ」の調理師/転勤無

長野県松本市から世界基準のおもてなしを提供する「扉温泉明神館」「レストランヒカリヤ」などの運営・管理を担う企業グループ。地…

想定年収

300万円～400万円

月給￥206,000～￥350,000 基本給￥18…

予定勤務地

長野

仕事の内容

ショッピングモール内の洋食カフェレストラン「ビストロヒカリヤ」で調理師として、調理場における業務全般をお任せいたします。…

必要な経験・能力等

【必須】■飲食店での調理経験をお持ちの方 ◎スイーツ・洋食料理は未経験という方も一からお教えしますのでご安心ください！…

事業内容旅館業、ホテル業、飲食業の運営・管理

設立2020年05月従業員数7名本社所在地長野県松本市

未経験でも可従業員数100～999人株式非公開企業

株式会社ＳＩ（企業詳細）

【魚丼屋/サンストリート浜北】販売職/第二新卒・未経験歓迎/web面接可

2023年7月1日に株式会社SIを設立し、株式会社サーズからフード、レストラン、プロダクトセールス、商品開発、これらの事業…

想定年収

216万円～300万円

月給￥180,000～基本給￥145,000～諸…

予定勤務地

静岡

仕事の内容

【業務詳細】魚丼屋/サンストリート浜北店にて、接客・調理をはじめ、書類作成/売上管理/発注業務/在庫管理/アルバイトスタッフ教育など、ショップ運営に関する業務全般に携わっていただく予定です。…

必要な経験・能力等

【未経験歓迎】飲食店などの経験が無い方も歓迎！【web面接可！】在宅で面接を受ける事が可能なので、現職の方でも日程がスムーズに調整可◎ ■店長やマネージャーへのキャリアアップなども目指せます◎…

事業内容

設立2023年07月従業員数600名本社所在地北海道札幌市北区

株式会社かぶらや（企業詳細）

名古屋【各種グルメサイトで受賞歴多数うなぎ店のスタッフ】選べる職種◎

かぶらやグループは、創業者の強いリーダーシップのもと「お客様第一主義」「大家族主義」といった会社の考え方が従業員に浸透した…

想定年収

350万円～500万円

月給￥250,000～￥400,000 基本給￥25…

予定勤務地

愛知

仕事の内容

ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店！調理スタッフ/料理長候補/ホールスタッフ/店長候補の4つの職種からお選びいただけます◎…

必要な経験・能力等

★4つの職種から自由にお選びください。※面接時に希望お伺いします ≪歓迎≫飲食店での調理経験者アルバイトや契約社員から正社員を目指したい方も是非応募ください！…

事業内容株式会社かぶらやグループは、うなぎ屋『炭焼うな富士』や、居酒屋『名古屋大酒場かぶらや総本家』などの…

設立2023年11月従業員数850名本社所在地愛知県名古屋市中区

株式会社日本セレモニー（企業詳細）

【名古屋】調理スタッフ　‐ラグジュアリーホテル「TIAD」‐ベテラン歓迎

★2023年7月に開業したラグジュアリーホテルTIAD。★業界最大級の冠婚葬祭総合グループ(年商796億円)が運営しており…

想定年収

400万円～600万円

月給￥256,000～基本給￥223,000～諸…

予定勤務地

愛知

仕事の内容

■2023年7月に開業したラグジュアリーホテル「TIAD」のレストランにて、調理をご担当いただきます。TIADならではの食スタイルをご提供いただきます。…

必要な経験・能力等

【必須】調理師免許をお持ちの方【歓迎】レストラン・ホテル等での調理経験をお持ちの方…

事業内容結婚式場・葬祭式場の経営、冠婚葬祭の施行に関する業務、物流センター業務、ホテル経営、介護事業、仏壇…

設立1972年06月従業員数4,586名本社所在地山口県下関市

北陸すしアカデミー株式会社（企業詳細）

【富山/寿司職人の育成講師】秋・冬の新規開校に合わせてのオープニング募集

■水産品の卸から直売店舗の経営、寿司業態の経営を行う魚のプロ集団ジェイズコーポレーションが新たに挑戦する寿司職人の育成事業…

想定年収

450万円～550万円

月給￥300,000～基本給￥300,000～を含…

予定勤務地

富山

仕事の内容

■2025年度の秋冬に開校を予定している寿司職人のための学校にて、生徒に対しての講習をお任せいたします。包丁研ぎから魚のさばき方、ネタの切付けなどの寿司職人の基礎部分を身に着けるための実習を行います。…

必要な経験・能力等

【必須】魚を捌いての調理経験をお持ちの方★居酒屋やレストランで捌いた経験が有るような方も大歓迎です！■教えられるか心配という方も、充実の研修カリキュラムをご用意しておりますのでご安心ください！…

事業内容寿司職人の育成事業

設立2025年05月従業員数5名本社所在地富山県富山市

未経験でも可転勤なし従業員数100～999人

株式会社村の駅（企業詳細）

【静岡/道の駅飲食コーナーの調理スタッフ】未経験歓迎/新店舗スタッフ

TTC GROUPは地域活性化をビジョンに掲げ「日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする」「ワクワクする地域の未来づくり…

想定年収

380万円～500万円

月給￥271,428～￥357,142 基本給￥27…

予定勤務地

静岡

仕事の内容

2025年7月、牧之原市初の道の駅となる「道の駅そらっと牧之原」がオープンします。そこで【飲食コーナーの調理スタッフ】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します。オープニングスタッフを募集します。…

必要な経験・能力等

【必須】■第一種運転免許普通自動車【歓迎】■料理専門学校出身者や飲食業界経験者…

事業内容食のテーマパーク開発、農産物直売所、観光土産品の企画開発販売及び品質管理、通信販売事業の展開

設立2006年01月従業員数200名本社所在地静岡県三島市

株式会社志摩地中海村（企業詳細）

【志摩/リゾートホテルの調理人】SNSで話題のスポット「志摩地中海村」

■業績は過去最高に！SNSで話題のスポット「志摩地中海村」のレストラン調理人の募集です！■オンオフの切り替えを重視し、社員…

想定年収

400万円～401万円

月給￥210,000～￥300,000 基本給￥18…

予定勤務地

三重

仕事の内容

当社ホテル・新レストラン（創作料理）の調理人としてお仕事していただきます。…

必要な経験・能力等

【必須】■調理経験 ■サービス指導力 ■自動車運転免許…

事業内容リゾートホテル・レストラン運営

設立1989年12月従業員数129名本社所在地三重県志摩市

契約社員

株式会社五千尺（企業詳細）

【上高地/フレンチのキッチンスタッフ】働き方が選べる/平均有給取得日数11日

■100年続く老舗企業。「五千尺ホテル上高地」等を運営し、宿泊・飲食・土産品販売・菓子製造など多岐に亘る事業展開 ■売…

想定年収

300万円～750万円

月給\227,800～\607,350 基本給\22…

予定勤務地

長野

仕事の内容

◆当社運営の「五千尺ホテル上高地」やレストラン「5HORN」等にて、　イタリアン・フレンチなどの調理を担当。地元信州の野菜やハーブ等、こだわりの食材を使用し手掛けます。…

必要な経験・能力等

《いずれか必須》 ■何かしら調理のご経験 ■調理師資格保持者（資格があれば実務未経験可）…

事業内容■宿泊・飲食・土産品販売・菓子製造・ネイチャーガイド・インターネット事業

設立1953年07月従業員数103名本社所在地長野県松本市

Ｋａｒａｋａｍｉ　Ｈｏｔｅｌｓ＆Ｒｅｓｏｒｔｓ株式会社（企業詳細）

【熱海/イタリアン・フレンチのシェフ】「LAT.34°N by 蒼」立ち上げメンバー

■創業70周年を迎えた北海道発の老舗企業。リゾートホテルを中心に全国に展開。 ■全国随一のハイグレードなリゾートホテル…

想定年収

400万円～800万円

月給￥330,000～基本給￥330,000～を含…

予定勤務地

静岡

仕事の内容

「LAT.34°N by 蒼」は、熱海に新規オープンするメインダイニングであり、西麻布の予約困難店「蒼」の峯村シェフと協業する特別なプロジェクトです。…

必要な経験・能力等

【いずれも必須】フレンチorイタリアンのシェフ経験者・熱海を拠点に働ける方【歓迎】「鮮度を食べる」体験を料理で表現したい方・自由な発想と素材の力を引き出す技術を持つ方…

事業内容リゾートホテル・ホテルコンサルティング/運営受託・ホテルレジデンス事業

設立1953年12月従業員数656名本社所在地北海道札幌市中央区

株式会社夢タカラ（企業詳細）

【熱海市】商品開発まで関わる料理長！魚専門の人気店で地域活性化に貢献！

目標は2030年までに他業種他業態で30店舗まで増やし、”食”を通して、熱海を盛り上げ、地域に貢献できる企業になることです…

想定年収

580万円～700万円

年俸￥5,800,000～基本給￥386,000～…

予定勤務地

静岡

仕事の内容

「熱海のタカラを伝え、熱海の夢を語る」のコンセプトで、5年間で7店舗の出店をして参りました。今後も出店計画が続いてます。既存店舗のブラッシュアップ、新業態のメニュー考案など多くのチャンスが御座います。…

必要な経験・能力等

【必須】■調理経験者（目安：3年以上）【歓迎】■第一種運転免許普通自動車 ■調理リーダーやキッチン責任者のご経験がある方 ■魚調理経験者歓迎…

事業内容

設立2007年08月従業員数150名本社所在地神奈川県相模原市中央区

株式会社よね蔵（企業詳細）

【新潟市/調理師（料理長候補）】　新店オープンに伴い増員募集★将来性◎

「よね蔵グループ」は新潟市/県央/長岡/東京/大宮/横浜で「和食居酒屋」を展開し、四季折々、新潟の旬の食材を使った料理と寛…

想定年収

350万円～490万円

月給\250,000～\350,000 基本給\25…

予定勤務地

新潟

仕事の内容

「よね蔵グループ」の新店舗（和食の業態）にて、調理師（料理長候補）としてご勤務いただきます。調理業務やメニュー開発など幅広くご経験いただきながら、将来の料理長候補としてキャリアを積んでいただけます。…

必要な経験・能力等

【必須】■店舗にて調理経験がある方 ★新潟を代表する「よね蔵グループ」の新店舗！新潟駅からのアクセス◎ ★調理経験を活かして料理長候補としてキャリアアップが可能です！…

事業内容

設立2000年02月従業員数180名本社所在地新潟県燕市

株式会社夢タカラ（企業詳細）

【熱海市/キッチン業務】熱海銀座おさかな食堂/人気店で地域活性化に貢献！

目標は2030年までに他業種他業態で30店舗まで増やし、”食”を通して、熱海を盛り上げ、地域に貢献できる企業になることです…

想定年収

409万円～477万円

月給￥300,000～￥350,000 基本給￥24…

予定勤務地

静岡

仕事の内容

キッチン全般の業務をお任せします。簡単なメニュー開発にもチャレンジできます。…

必要な経験・能力等

【必須】 ■飲食店での調理経験 ■地域活性化に関心のある方…

事業内容

設立2007年08月従業員数150名本社所在地神奈川県相模原市中央区

合資会社親湯温泉（企業詳細）

【長野茅野市】調理部門スタッフ ◆蓼科　親湯温泉◆上諏訪温泉　しんゆ◆

■大正十五年創業の老舗温泉旅館/ブランド戦略と組織力が功を奏しコロナ禍でも黒字を確保した旅館/客室稼働率は年間80%以上■…

想定年収

297万円～372万円

月給￥247,795～基本給￥216,634～固…

予定勤務地

長野

仕事の内容

調理マニュアルに基づき、調理業務を行って頂きます。担当のメニューの仕込みや調理など料理長の指示に基づき業務が決まります…

必要な経験・能力等

【必須】■調理業務のご経験がある方（アルバイト等でも可）■将来的にメニュー開発や調理部門の取りまとめなど、部門の中心をお任せするため、そういったポジションへ挑戦していきたい方…

事業内容■温泉旅館の経営＊創業大正十五年蓼科親湯温泉＊上諏訪温泉しんゆ＊萃sui-諏訪湖【蓼科親湯…

設立1948年10月従業員数140名本社所在地長野県茅野市

株式会社伊東園ホテルズ（企業詳細）

【全国/調理長候補】サービス業界経験者歓迎！/夜勤勤務なし

温泉ホテルや旅館を買い取り再生し、各館個性に溢れたサービスを行うことで、業績を伸ばしてきた伊東園ホテルズ。業界の常識にとら…

想定年収

420万円～500万円

月給￥355,000～基本給￥150,000～固…

予定勤務地

群馬、静岡、栃木

仕事の内容

【和洋中問わず、幅広く経験できる！】「伊東園ホテルズ」で調理やマネジメントを担当。入社6ヵ月を目安に、調理長を目指してください！…

必要な経験・能力等

【必須】■調理の実務経験（目安は3年程度）…

事業内容

設立2014年10月従業員数3,432名本社所在地東京都豊島区

休日120日以上公開・上場企業従業員数1000人以上

株式会社ティーケーピー（企業詳細）

【TKP1027-ISHINOYA熱海/調理スタッフ】グロース上場！リゾートセミナーホテル

【東証グロース上場企業】貸会議室ビジネス(国内2,000室以上)で業界のパイオニア。今後は、多様な働き方などにも対応…

想定年収

312万円～360万円

月給￥260,000～￥300,000 基本給￥19…

予定勤務地

静岡

仕事の内容

「ISHINOYA熱海」内のレストランでの調理業務を全般的にお任せします。【業務内容】■食材の仕込み/調理/盛り付け■メニューの開発■材料の発注■食器類の洗浄/厨房の洗浄　等…

必要な経験・能力等

【必須】■調理師免許■和食調理に関する業務経験がある方 ■車またはバイク通勤できる方 ※入寮される場合も要運転免許（ペーパードライバー不可）…

事業内容フレキシブルスペース事業、ホテル・宿泊研修事業、イベントプロデュース事業、BPO事業、料飲・バンケ…

設立2005年08月従業員数1,612名本社所在地東京都新宿区

株式会社ベストプランニング（企業詳細）

名古屋【ブライダル調理スタッフ】安定した勤務環境/福利厚生◎やりがい◎

『株式会社ツカダ・グローバルホールディング』のグループ。調理人のみで構成されている会社という強みを活かし、「料理人を育…

想定年収

320万円～560万円

月給￥232,300～￥470,000 基本給￥21…

予定勤務地

愛知

仕事の内容

ストリングスホテル名古屋にて、披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。…

必要な経験・能力等

【必須】西洋料理の調理実務経験1年以上～「一皿にありったけの想いを込めて」という言葉をもとに、ご自身のスキル向上の意欲と、経験を活かしてゲストに喜んでほしいという想いを持った仲間を募集します！～…

事業内容ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供

設立2000年08月従業員数303名本社所在地東京都港区

株式会社一蔵（企業詳細）

名古屋/グラストニア【結婚式場/料理スタッフ（フレンチ）】一生に残る一皿を

■東証スタンダート市場上場、和装事業とウェディング事業を展開。売上高197億円と安定した業績がございます。 ■ウエディン…

想定年収

350万円～450万円

年俸￥3,500,000～￥4,500,000 基本…

予定勤務地

愛知

仕事の内容

結婚式場のフレンチ料理の調理・盛り付けなどをお任せします。シェフ自ら市場で仕入れた四季折々の食材を使用し、味付けもちろん、彩り鮮やかにすることで、お客様へ感謝の想いを伝えられるように仕立てています。…

必要な経験・能力等

【必須】調理経験※経験年数は問いません。【歓迎】ウエディング、ホテル婚礼での調理業務経験者優遇（フレンチ経験尚可）…

事業内容呉服、振袖の販売・レンタル、着方教室の運営、結婚式場の運営

設立1991年02月従業員数726名本社所在地埼玉県さいたま市北区

休日120日以上公開・上場企業従業員数1000人以上

リゾートトラスト株式会社（企業詳細）

【愛知/調理職(チーフ)】会員制ホテル内レストラン/年休120日/福利厚生◎

■「より多くの人に、より豊かなライフスタイルの提供」をテーマに会員制リゾートクラブ事業を展開。 ■東証プライム市場、名…

想定年収

443万円～618万円

月給￥284,600～　基本給￥254,600～　厨…

予定勤務地

愛知

仕事の内容

「ラグーナベイコート倶楽部」内のレストランで調理業務(和食)をお任せいたします。チーフとして、これまでのご経験を活かしながら管理職などへのキャリアアップも可能です◎…

必要な経験・能力等

【必須】調理の実務経験5年以上【歓迎】副料理長以上と同等のスキル、マネジメント経験 ★年間休日120日とライフワークバランスが整っています。遠方の場合は寮や社宅完備でしっかりサポートさせていただきます！…

事業内容会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、シニアライフ事業、その他の事業

設立1973年04月従業員数9,046名本社所在地愛知県名古屋市中区

契約社員

休日120日以上従業員数100～999人株式非公開企業

泉レストラン株式会社（企業詳細）

熱海【調理スタッフ】住友不動産G/リゾートホテルレストラン/借上げ社宅有

創業60年、住友不動産100％子会社。レストラン・飲食店、コンビニエンス・ケータリング事業を展開。当社の持つ長い歴史の中で…

想定年収

308万円～500万円

月給￥257,000～基本給￥210,200～固…

予定勤務地

静岡

仕事の内容

2026年4月に熱海市の旅館「玉乃井本館」跡にリゾートホテルの竣工予定です。レストランのオープニングスタッフとして調理業務を担当頂きます。…

必要な経験・能力等

【必須】■調理やレストラン業務経験（アルバイト可） ≪優遇≫ 調理師免許・管理栄養士・栄養士 (※資格はあるけど活かせていない・経験がないもOK！)…

事業内容

設立1955年11月従業員数400名本社所在地東京都新宿区

株式会社アガタベーカリー（企業詳細）

【パン製造/松本市】「まいにちをしあわせにするパン屋さん」で働く仲間を募集

◆まいにちをしあわせにするパン屋さんであることを目標に、松本市でパンを販売。「4つのこだわり」のもとにパン製造を行っていま…

想定年収

300万円～432万円

月給\250,000～\360,000 基本給\19…

予定勤務地

長野

仕事の内容

当社でのパンの製造にかかわる仕事全般をお任せいたします。基本的にはパンの製造をお任せし、場合によって店舗での接客をお任せすることもございます。…

必要な経験・能力等

★未経験歓迎★【必須】・協調性がある方・成長意欲がある方【歓迎】下記資格をお持ちの方は歓迎いたします・調理師資格・製菓衛生師資格…

事業内容パンの製造、販売

設立2005年03月従業員数13名本社所在地長野県松本市

株式会社三河湾リゾートリンクス（企業詳細）

【長野駒ヶ根/ホテルレストラン料理長】ご経験者募集◆制度充実◎/社宅あり

■愛知県トップレベルの住宅デベロッパーFUJIKENグループとして、愛知県で会員制リゾートホテル・宿泊特化ホテル2施設/長…

想定年収

500万円～550万円

月給￥367,000～￥406,000 基本給￥22…

予定勤務地

長野

仕事の内容

駒ヶ根高原リゾートリンクスにおいて、料理長を募集いたします。洋食のビュッフェスタイルを中心とするレストランとなります。…

必要な経験・能力等

【いずれも必須】 ■洋食調理・ビュッフェ/コース料理に精通している方 ■商品センスがあり、労務管理・社内コンセンサスを図れる方…

事業内容■愛知県トップレベルの住宅デベロッパーであるFUJIKENグループとして、愛知県にて会員制リゾート…

設立1992年02月従業員数83名本社所在地愛知県西尾市

株式会社三国（企業詳細）

◎未経験歓迎◎【坂井市】シェフ　◆日本海と共に、国産の厳選和牛を提供◆

■四季折々に表情を変える日本海を望みながら、ステーキや魚介類を目の前の鉄板で焼き上げるパフォーマンスと一緒にお愉しみいただ…

想定年収

290万円～412万円

月給￥229,600～￥302,110 基本給￥19…

予定勤務地

福井

仕事の内容

■絶景の地三国において、国産の厳選和牛を提供する当店で将来的にシェフをお任せします。入社後は、食材の発注、納品、在庫管理・ホール業務等をお任せします。店舗運営に関する業務をひと通りご経験頂いた後に、…

必要な経験・能力等

★未経験歓迎です★ 調理師免許等は不要です！また、調理スキルも不問となります！料理が出来ようになるまでしっかり丁寧に指導します！【必須】普通自動車免許(AT限定可)…

事業内容一般貨物自動車運送事業/工場内請負事業/港湾関連事業/防災業務/通関業/一般建設業

設立1962年03月従業員数230名本社所在地福井県坂井市

株式会社本陣リゾート（企業詳細）

★越後湯沢【調理師(料理長候補)】伝統と変革が融合する老舗旅館/寮完備/転勤無

■「人、出会い、絆、よろこび創り、しあわせ創り」を経営理念とし、お客様に寄り添うおもてなしを提供しています。御宿本陣・越後…

想定年収

280万円～400万円

月給￥210,000～基本給￥210,000～を含…

予定勤務地

新潟

仕事の内容

「越後湯沢温泉本陣さくら亭」にて調理師をお任せ。山と海の幸をふんだんに使った魚沼ならではの心も体も満たされる会席料理をご提供しております。料理長候補としてマネジメントやメニュー開発にも携わって頂く…

必要な経験・能力等

事業内容

設立1990年12月従業員数50名本社所在地新潟県南魚沼郡湯沢町

未経験でも可転勤なし株式非公開企業

合同水産株式会社（企業詳細）

◆「魚」好き必見！未経験歓迎◆【福井市/転勤無】加工スタッフ★残業ほぼ無★

◆福井中央卸売市場において、水産物の仲卸業を行っている会社です。 ◆魚介類の加工等も行っており、地元スーパー等で販売も行…

想定年収

300万円～340万円

月給￥220,000～￥250,000 基本給￥22…

予定勤務地

福井

仕事の内容

生鮮魚介等の卸売を行っている当社において、魚介類の加工業務をお任せします。…

必要な経験・能力等

◎未経験歓迎◎ 【必須】◆就業時間にご理解いただける方入社後、様々な種類の魚介類を覚える必要がございます！そのため、「さかな」が好きな方からの応募をお待ちしております！…

事業内容生鮮魚介卸

設立1974年04月従業員数32名本社所在地福井県福井市

株式会社本陣リゾート（企業詳細）

★越後湯沢【調理師】伝統と変革が融合する老舗旅館/寮完備/UIターン補助あり

■「人、出会い、絆、よろこび創り、しあわせ創り」を経営理念とし、お客様に寄り添うおもてなしを提供しています。御宿本陣・越後…

想定年収

250万円～300万円

月給￥200,000～￥240,000 基本給￥20…

予定勤務地

新潟

仕事の内容

「越後湯沢温泉本陣さくら亭」にて、調理師をお任せいたします。山と海の幸をふんだんに使った魚沼ならではの、心も体も満たされる会席料理をご提供しており、口コミサイト等でも高い評価を頂いております。…

必要な経験・能力等

★寮完備(3千円/月),社食あり(100～200円/1食),温泉入り放題のため、手取り所得が多いです。【必須】調理経験のある方【歓迎】アイデアを生かした企画等が好きな方ウインタースポーツが好きな方…

事業内容

設立1990年12月従業員数50名本社所在地新潟県南魚沼郡湯沢町

株式会社ポジティブドリームパーソンズ（企業詳細）

◎岐阜【キッチン調理スタッフ】車通勤可！賞与年4回！

◆ウェディング事業を中心に、ホテル・レストラン・バンケット・フラワー・コンサルティングなど6事業を展開。 ◇LIFE T…

想定年収

350万円～700万円

月給￥260,930～￥543,800 基本給￥19…

予定勤務地

岐阜

仕事の内容

結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 ≪具体例≫■調理や盛り付け■メニュー開発：3ヶ月に1回のMTGを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。…

必要な経験・能力等

【いずれか必須】★料理を通じて、お客様を感動させたい方へ★ ■調理実務経験1年以上(和洋不問）和食ご経験者歓迎です！【歓迎】新メニュー開発/原価管理/メンバー育成/人件費管理/衛生管理等…

事業内容■ホテル施設の企画・運営事業　　　 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画…

設立1997年07月従業員数972名本社所在地東京都渋谷区