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■明日葉やナットウキナーゼなど天然由来の素材に関わる研究を行っていただきます。主な研究内容は、微生物培養物及び植物由来成分の機能性...

【必須】以下いずれかの基礎知識をお持ちの方 ■微生物学、醗酵学、生物学、生薬学、機能性食品学、栄養学 ※大学や大学院での研究内容も重要視させて頂きます。